餐厅名称：尚牛二馆
消费时间：2019年/11月
电话：04-22080822
地址：台中市北区民权路470号
营业时间：17:00~02:00 周一休
blog图文版：https://morrisyu.com/archives/5805
以往吃温体牛都是在台南，不过现在在台湾各地也慢慢有温体牛的店家，台中尚牛二馆就
是主打每日台南直送温体牛。
店内的座位数还不少，没有特别的装潢，尖峰用餐时间生意相当好，建议先订位。
menu ，品项很多，内用加收10%服务费。
说明涮牛肉方式，温体牛肉切记不可涮太久，不然牛肉就会变难吃。
原味锅底，多种蔬菜及大骨熬煮，不得不说这汤头实在很棒，非常清甜，而且煮过牛肉后
，汤头也不会有杂质。
火锅料，觉得火锅料的份量偏少，像是玉米四个50，玉米笋七个60。
超嫩牛肉盘，一盘小的400元，两盘大的600元，所以当然点两盘，从油花看得出来有多种
不同部位的牛肉。
汤头大火煮滚后涮个三秒即可，不同部位有不同的口感，有软嫩，有嚼劲的，整体来说都
很让人满意。