★阿彤北和牛海鲜烧肉 新竹总店★
地址：300新竹市东区慈云路8号
电话：03 666 8575
营业时间：周一到周五 11:30–14:30 17:00–21:00 (最后点餐时间20:30)
周六、周日 11:00–14:30 17:00–21:30 (最后点餐时间21:00)
粉丝页：https://www.facebook.com/aetongbei/
消费日期：2020/1/23
图文网志版：https://lihi1.com/vMVsc
每次从家里要前往Costco的路上 都会经过阿彤北
特别是晚上经过时看到红白灯笼照耀着
就嚷嚷着哪天想要来吃看看
毕竟在几个月卸货后 就要好久才能好好吃个烧肉了QQ
(新手父母淡淡的哀伤...)
阿彤北和牛海鲜烧肉位在光复路与慈云路交叉路口处
其实算蛮好停车的
机车可以停后面544巷 直达咖啡那附近
汽车的话 旁边桥下有公有收费停车场（例假日不收费）
阿彤北的装潢走日式风格 店里的位置也蛮多的
有四人桌与大长桌 也有可以容纳将近三十人的小包厢
适合小家庭、情侣夫妻或是竹科园区的部门聚餐
因为阿彤北烧烤不是一般的大烤网
而是铸铁盘烧烤方式 一人一炉
所以也很适合一个人前往享用
店里也有自助饮料区可以无限畅饮
有果汁、汽水、热咖啡、和茉莉绿茶茶包可以冲泡
阿彤北的餐点有分单点跟定食价
定食有另外附上白饭、汤品、小菜、热炒时蔬、蒸蛋跟甜点
(附餐的部分会依季节做调整)
白饭、汤品、热炒时蔬的部分吃完可以再续 无限供应
定食价格从便宜的299到顶级的1199都有
均价大概落在499-799左右
如果园区公司部门每季都有$$扣打可以聚餐的话
这个价格是个不错的选择
阿彤北的肉品多以牛肉为主 都是冷藏肉
除了日本黑毛和种A5等级的高级和牛、美国安格斯牛之外
还有澳洲和牛
猪肉的话就只有一种选择 是西班牙的伊比利梅花猪
其特色是此猪是吃素长大的 肉质吃起来清爽不油腻
其他的就是海鲜类总汇和拼盘 蛮多都是可以生食级的
既然来了 那就牛、猪、海鲜都点一些些XD
今天点了人气王第一名的日本黑毛和种A5和牛定食
和第三名的海鲜拼盘定食
另外单点了一盘伊比利梅花猪肉(实在很想知道吃素的猪肉味道是如何XD)
日本黑毛和种A5和牛定食 $799
和牛肉多取自于腿臀部位，产地来自大分、宫崎、飞驒ꔊ店里使用BMS8-12级 皆为冷藏肉
阿彤北的白饭不错吃
是使用位于彰化的青农 田乔居的冠军米
当季当周现撚产地直送 吃起来很饱满Q弹
汤品的配料超丰富 味增汤的汤头熬煮了四到五小时
里面除了海带等一些配料外 还有不少新鲜的鱼肉
今天的热炒时蔬是炒高丽菜 蛮清甜不油腻的
茶碗蒸最上层有一层滑溜的薄膜 是柴鱼高汤
让整碗茶碗蒸吃起来更滑嫩
里头除了有蛤蜊、香菇和鱼板外 还有一块蟹肉棒
日本黑毛和种A5和牛定食的肉盘旁边有一小块肥肉
那块不是拿来吃的 是拿来榨油的
店员等送上餐后 会将烤盘预热一下 然后再放上肥肉榨油
日本黑毛和种A5和牛大概烤五分熟即可
日本黑毛和种A5和牛定食里有放一小盘北海道昆布盐
店员很建议把肉跟北海道昆布盐一起夹着吃
昆布的咸甜搭上五分熟的和牛肉
真的是会让人惊艳的好吃
另外旁边的佐料还有玫瑰盐、胡椒颗粒和阿彤北主厨调制的辣椒粉
这辣椒粉我觉得没有很辣 但是有一种香气
搭配烧烤肉吃起来很不错
海鲜拼盘定食 $499
有2颗广岛生蠔+2颗北海道干贝+2只阿根廷天使红虾+2尾澎湖中卷
除了中卷外 其他都是生食级的海鲜
海鲜的部分 可以用附餐上的奶油来做烧烤的油
用奶油烤出来的海鲜 更增添了许多香气
生食级的海鲜可以煎烤2-3分熟即可品尝出鲜甜的口感
澎湖中卷蛮鲜嫩Q弹的 不会很难咬断
北海道干贝颇大一颗
店员帮忙用奶油下去烤的时候 那个香气就让人垂涎三尺了
吃起来甘甜多汁 很满足
广岛生蠔也是蛮大一颗的 可以选择生吃还是烤熟
我们选择煎烤2-3分熟与5分熟两种熟度
蛮新鲜的 没有特别沾什么酱汁就直接吃 没有什么腥味颇不错
西班牙伊比利梅花猪单点 $350
吃素的西班牙国宝猪 跟一般猪肉不太一样 可以吃7-8分熟即可
吃起来蛮软嫩的 有一种很独特的甜味
而且口感很清爽不油腻
不愧有世界上最好吃的猪肉美称啊~~~
其实到烧烤店最怕的就是烤焦这件事XD
像艾琳儿我在用奶油烤海鲜时就很容易烤焦QQ
店员看到就很热心的过来帮我们服务
专业的烤出来就是好吃XD
阿彤北的店员服务蛮棒的 除了会随时注意客人的需求
烧烤的专业度也是一级棒的喔
真的不会烤的话 记得挥手呼唤店员囉
吃完最后还有甜点奶酪 浓郁的鲜奶味也是蛮好吃的
但整个定食吃完后超饱的~~~~~
要离开的时候看到柜台有贩售和牛定食里附的北海道昆布盐
如果吃完后意犹未尽 也可以在这边购买喔
一包70元
阿彤北从食材供应商到门市都是一条龙作业 主打新鲜食材
肉品跟海鲜都不需要加工调味或沾酱
简单烧烤就可以吃出食材本身的鲜甜与美味
以售价的CP值来说 我觉得蛮高的
而且不管是单人或是多人来用餐都很适合
位置离园区也算很近 园区的部门或是同事聚餐也都算很方便
这里位置很多 也蛮好停车的
有机会的话不妨来品尝看看囉
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