餐厅名称：O.M.P创义厨房
消费时间：2020年/1月
地址：新北市汐止区仁爱路27号
电话：02 2647 7010
营业时间：02 2647 7010
每人平均价位：188
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：白酱意大利面、披萨
官网：(具购物功能之网址请勿附上，违者删文)
完整图文网志：https://reurl.cc/NaWo0x
今天因为当志工的事，下班后又跑来汐止一趟了。刚好有机会可以来这家意大利餐厅吃饭
，其实想来这家店想很久了，一直没什么机会
不知道O.M.P是什么意思，不过光从外面来看，似乎是品质不错的餐厅
这是在里面的柜台，看起来简洁干净，后面就是厨房的样子
位子满多的，而且彼此间隔有做出来，所以坐起来会比较舒适
先来看一下菜单。有沙拉、点心，还有菜单一开始的白酱系列
还有青酱、南瓜酱(这比较少见)、特殊风味和清炒系列
还有红酱、素食系列。这家店的口味种类真多啊！另外还有披萨、排餐等
唔，居然还有锅物和煲类……因为是第一次来，所以先打安全牌就好。这两项现在还不敢
点XD
看完了菜单，就决定先点白酱明太子意大利面。我自己是最喜欢白酱，第一次来一定先点
白酱口味。再来点玛格莉特披萨，这算是基本口味吧，应该可以用这道来判断这家店的功
夫好不好。点心则是选择炸薯条
等待餐点的期间，来看看餐具区和饮料、汤品区
喔？除了玉米浓汤外，居然还有红豆汤啊？
先拿玉米浓汤当开胃菜，上面撒了点黑胡椒。浓汤味道不错，淡淡的奶油香，粉没有加太
多所以没有很浓稠，虽然我个人喜欢更香浓一点的，但这道玉米浓汤感觉热量要更低一些
，却不又至于淡而无味，对我来说仍是很OK的一道汤品
汤喝到一半，炸薯条先送上来了(58元)
先叉一个起来吃。嗯，外皮是比较硬、比较脆的，里面还是热呼呼、又烫又软的马铃薯。
这个好吃，我喜欢外面那偏硬的口感，因为跟里面软热的马铃薯有强烈的口感区隔
沾了番茄酱也好吃，虽然觉得这份量要价58元有点贵，不过我自己满喜欢他们这薯条的口
感和味道
一口气把薯条解决完后，我的奶油明太子意大利面(188元)，紧接而来。不过看起来好小
好少啊，这样要188元会不会太贵了……
不过它的器皿是有高度的，应该面条都集中在同一区的下方吧？酱汁可能也会更集中？所
以面的份量没有外观上看起来那样少
先来吃一口，哇，看看这酱汁，好浓稠啊，完全是我偏好的类型。明太子也是满满的附着
在面条和酱汁上面……
尝过一口后，发现这奶油明太子意大利面，太‧好‧吃‧啦！！！！
因为之前吃过基隆洋城意大利餐厅的白酱意大利面，那次的经验很差很差，还好有芋泥红
豆披萨的神救援。而这次O.M.P的白酱意大利面，等级高出洋城太多太多了，白酱浓厚醇
香，咸淡适中，稠稠滑滑地包覆住整个面条，加上明太子的鲜味，简直完美无瑕，香浓到
了极致，而且一点都不会腻！
除了明太子，还有四季豆、青花菜，红椒等配菜，有着强大的白酱做后盾，和面条搭配起
来一样超级好吃
太好吃了，真的会让人一口接着一口，完全停不下来。这样的白酱意大利面，我可以再吃
个五盘都没问题！
其实跟刚刚的意大利面一起上来的玛格莉特披萨(158元)，比意大利面还便宜呢。因为义
大利面太赞太好吃了，一时把它给忽略掉了
玛格丽特披萨的材料很简单，就是饼皮上面加起司、番茄和罗勒。就因为很简单，所以更
能看出一家义式餐厅的技术成熟度到哪(就像卤肉饭之于台湾小吃店)
看看这牵丝，哎哟喂
先吃一片，发现这道披萨的味道也很好！起司香浓无比，配上番茄的微酸和罗勒的清香，
让人不由得佩服当初发明这道菜色的人，居然能用这么简单的材料，发明出好吃、清爽又
美味的披萨。
从第二片披萨开始，我又加上了大量的起司粉。整个奶香又升级，每口咬下都是十足的起
司风味，让我这起司控大大满足
今天吃的三道餐点都很棒，薯条是外皮硬脆内里软热的口感，让我感到有点惊艳；玛格莉
特披萨则是带有大量起司奶香与罗勒叶香，同时又有番茄的微酸压抑住浓浓奶味带来的甜
腻感，是非常均衡而且美味的一道披萨。
奶油明太子意大利面就不用多说了，白酱好吃到爆炸！我吃到最后还剩一些白酱，在吃披
萨的时候，甚至还拿后面较厚的饼皮部分，再去沾白酱来吃，依旧美味无比，让我大为满
意。这道真的是我最近吃到的，最好吃的意大利面
终于把主餐都吃完了，最后来碗红豆汤当作甜点，结束今天的晚餐吧
里面红豆没有煮得很烂，汤也是比较清澈的类型，喝起来不会像传统的红豆汤那样沙沙的
，味道也比较淡、不会很甜。
红豆汤虽然比较清淡一些，但很适合作为最后的结尾。因为刚刚吃的食物味道都比较厚重
一些，这道红豆汤淡淡的甜味，反而起到清爽口腔、整理味觉的功效。在餐前吃我可能会
嫌它味道不够，但在餐后吃我觉得很刚好，非常适合Ending
其实以前几乎天天看到，但一直都没想过要进来吃
今天的白酱意大利面真的远远超过我的期待，非常好吃，披萨也是不负众望的美味。以前
常常经过他们门口，但可能因为那时我都一直赶着下班回基隆，没时间停留下来，才一直
没能品尝到他们家的料理。依照今天的经验和满意程度，以后一定是常客了XD，每种口味
我都要来试试才甘心~~非常好吃，值得推荐。

Oh My Pasta 的缩写

喔喔，原来如此