[食记] 高雄 爵爵&猫叔商行

楼主: maxwater (狮)   2020-01-20 09:33:41
餐厅名称:爵爵&猫叔商行
消费时间:2020年/1月
地址:高雄市苓雅区兴中一路243巷41号
电话:(07)334-4630
营业时间:11:00~21:00
每人平均价位:300~400
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:西多士
官网:无
https://maxouyou1007.pixnet.net/blog/post/49266085
很久以前就一直都有关注爵爵&猫叔他们发表的每一篇图文,知道他们2016年在高雄开了
店之后就一直很想要去吃看看(但是因为资金不多所以店处偏僻XD)
所以今年就决定去高雄时把这个点排入行程中,列为必访景点。
爵爵&猫叔商行地址在苓雅区的兴中一路243巷41号中,位置介于85大楼跟三多商圈之间
(对观光客来说会有一点距离)之前几次前往高雄也通通不是住这附近XDD
店在巷子中,若不是开着导航,大概也很难找得到位置在哪里~~~
店小小的很可爱,而且从进门处就可以看得到他们的精心设计~~~
写着营业中的牌子上面也都是他们手绘下的人物。
一楼的空间不大,有16个位子,楼上二楼也大概有10多个位子,
因为笔者是平日去的,所以商行里没那么多人XDDD 进到店里就座之后,
客气的店员就拿了木制菜单过来让您观看跟点餐,价位略为偏高,
建议可以搭配套餐使用会比较划算。(点小图可回到相簿中看比较明显的菜单大图)
有选择困难症候群的我看了很久(大概将近20分钟XDDD)
最后还是选了猫叔套餐(西多士系列+150元饮品+当日限定小点,合计388元)
我点的是港式西多士,饮料选的是茶走(红茶+炼奶),当日限定小点是费南雪。
(静静躺在盘子上的费南雪XDDD)
西多士其实就是法国吐司,一种沾完蛋液后煎得金黄的吐司,但一般茶餐厅为了省时间,
通常都会丢到油锅中用炸的,所以通常都很多很多油~~~
像是香港茶水摊(如图左)或万芳冰室(如图右)的法兰西多士,就是夹花生酱的吐司沾完蛋
液后直接拿去炸,虽然很好吃,但是冷掉(?)就会变得很油很难吃
但是爵爵&猫叔商行的西多士,真。的。是。用。煎。的,大概要20分钟,
所以客气又有笑容的服务生都会特别告知点这个的客人XDDD
在等待的时候就拿起相机四处拍拍旁边的景色,像两边的墙上都挂满了与各式插画家合画
(?)的作品,像废物女友、aida&绮绮、微疼等等
另外一面的墙上有更多插画家的作品,像马来馍、当肯、大阴盗百货、蠢羊与奇怪生物等
等,我有在FOLLOW的真的不多(艸 同时下面的桌上还有摆他们脸的面具、纪念章
及第三条腿的等身大(?)公仔,其实面具除了可以合照时使用外,最常被拿来使用的其实
是爵爵&猫叔本人!!没错,他们偶尔会出现在店里面,接受各家媒体专访时为了
不露脸,所以就会拿面具来遮掩XDDDD 其实除了出现在店里被访问之外,他们也在店里
算塔罗牌或紫微斗数,配合店内消费满1500元还可以免费算一次~~~~
好不容易等到港式西多士上桌,看到外观有一点点小小的失望~~~~ 因为整体看起
来的确是很澎湃,但是对我来说我喜欢吃任何东西的原味
而且西多士本来就很甜很腻,就算在其他地方吃我也不会加蜂蜜,上面淋了一堆炼奶,还
加了肉桂粉是怎么回事?哈囉?
上面加的水果好杂乱,又是苹果、橘子、百香果、奇异果,觉得不太够又加了杏仁、腰果
跟蔓越莓干,整个味道都被破坏了
我觉得像炼乳或肉桂粉这些东西,其他茶餐厅的作法是用罐子装放在旁边,给一些吃得比
较甜的蚂蚁人自己加,加多加少可以自己斟酌
会比一开始就直接淋在上面的做法好很多很多。
所以我就先把这些喧宾夺主的配料都吃光光后,用叉子把上面的炼乳拨掉XDDD
认真的要来品尝西多士的美味 整体味道上来说算蛮不错,煎得两面金黄的西多士
中间夹的是半融化状态的花生酱,用刀切开的瞬间花生酱流了下来
酥酥脆脆的西多士搭配花生酱简直是一大享受,让人吃得一口接着一口,令人食指大动。
好不容易吃完餐点,又开始拿着相机四处拍拍,然后就发现在二楼原先是梦想涂鸦墙的地
方,写满了对香港同胞们的支持及鼓励
爵爵在台湾也一直很关注香港时代革命的事情,透过他手中的画笔,将香港不公不正的事
情用诙谐的角度画了出来,也被视为黄派的一员
BBC中文台甚至做了一篇专题访问在台湾的黄派以及蓝丝如何看待香港的抗争以及在台
湾的选举,
笔者去的当天也刚好有一对香港情侣到店里吃饭,当爵爵与他们聊到香港的事,以及台湾
这次大选时,香港朋友也一直能感同身受的聊着他们的事
香港朋友甚至说商行这里,已经成为香港年轻人来到高雄必定要参观跟用餐的行程之一
XDDDD
店里当然还有其他爵爵&猫叔的文字以及图画创作,我就不一一叙述了,喜欢他们的粉丝
可以前往商行拍照留念
下次如果经过高雄,我应该还是会再来消费,只是会点咸的看看;或是请它不要再放炼奶
及其他配料类在上面了吧

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