※ [本文转录自 Tainan 看板 #1TpfEqom ]
作者: reesion (阿汤哥) 看板: Tainan
标题: [食记][北区] 呷岛ㄏㄨㄟˋ
时间: Fri Nov 15 20:01:54 2019
餐厅名称：呷岛ㄏㄨㄟˋ
详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2019/11/Eating-Tofu-pudding.html
消费时间：2019年/9月
地址：台南市北区文贤路456号
电话：06-3580407
营业时间：11:00 - 23:00
公休：周一
每人平均价位：30 ~ 45
支付方式：现金
有无包厢：无
提供Wi-Fi：无
座标（度分秒）：23°00'19.4"N 120°11'37.3"E
停车：不便（路边停车）
https://i.imgur.com/0vIVX4W.jpg
先说，站长很不爱注音文，但这家店的名称就是取自“吃豆花”的台语（音：甲岛灰）
（编按：呷的音是“侠”），为了避免不必要的问题，本文中都会以“呷岛灰”来替代。
原先，每次经过文贤路时都注意到皇豆（也是附近卖豆花的店）。过了一阵子，
呷岛灰开业后，反而都会被这个注音文的店名吸引过去–唸看看，
久而久之就记起来了，刚好趁著当天去吃朵拉意大利面后，
就外挂了呷岛灰来当饭后甜点
呷岛灰的空间不是很大，只有简单的几张桌椅让客人内用。因为Google查不到这里的资料
，所以改查了一下地址后发现，以前应该卖牛肉汤的店
餐具整整齐齐地放在烘碗机中，除了汤匙之外，也有筷子与小碗
菜单，与店名一样，主要是以吃豆花为主。一般的传统豆花分为：传统、奶茶、
豆浆、花生以及姜汁，还有柠檬和金桔口味（以上的变化都是糖水），
还可以额外加料；布丁豆花则有三种口味可以选择，
也可以变更加入的糖水以及额外加料。其他的品项还有甜汤、饮料、剉冰和锅烧意面。
其中的锅烧意面，现场还满多人点餐及外带，可惜我们当天是来吃饭后甜点的行程，
所以没人有肚子尝看看... ...
https://i.imgur.com/MIPHs7x.jpg
剉冰可以选六种口味
花生豆花 NT. 35，加入了花生仁的传统豆花。
豆花的本身十分绵密，花生仁也相当细致。糖水很古早味，甜度适中不会腻口
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红豆豆花 NT. 35，加入了大粒饱满红豆的传统豆花
https://i.imgur.com/n199uIp.jpg
剉冰 NT. 45，可以选择六种料，冰上有满满的红糖水
https://i.imgur.com/WqGvQRE.jpg
仙草、波霸与粉圆
绿豆、爱玉
https://i.imgur.com/V0uVKBj.jpg
黑糖粿
爱玉豆花 NT. 35，加了单料爱玉的传统豆花
三色豆花 NT. 35，有巧克力、鸡蛋布丁以及白豆花的组合，
比较特别的是加了一般糖水，而不是布丁豆花常用的巧克力糖水
https://i.imgur.com/4UTvUwC.jpg
奶茶豆花+黑糖粿 NT. 40，以奶茶取代了糖水，吃起来会有奶茶的香气
https://i.imgur.com/bgf0ICb.jpg
所有豆花都可以客制化加料
像这碗就是奶茶豆花+珍珠+花生仁+粉粿+薏仁，满满一碗超澎湃 NT. 55
https://i.imgur.com/zP054c0.jpg