[食记] 台中 慕时食饮空间 用心美味的无国界餐点

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2020-01-13 22:06:18
餐厅名称:慕时 食饮空间
消费时间:2019年/12月
电话:04-24630107
地址:台中市永福路118巷7号
营业时间:11:00~14:00 17:00~21:00 周一休
blog图文版:https://morrisyu.com/archives/5826
慕时,食饮空间,位在中科商圈一家新开的餐厅,很久没到台中这一区来,变化真的很大
。店内有两层楼的空间,不过店内空间不大,位置数也不多,建议前来时先订位。
menu,餐点的选择还不少,有牛肉、鸡、鱼、意大利面等,还有一些单点的菜色。
烤玉米笋,调味粉是店家特制的,似乎是加入山葵,所以沾著吃时反而带出玉米笋的甜味

酒煮蛤蛎,汤汁利用多种食材熬煮,再加入清酒,带有清甜味,蛤蛎饱满鲜甜。
大红袍川味口水鸡,喜欢吃辣的非常推荐要点这一道,花椒及多种辣椒炼油,大量的辛香
料及中药材,非常有层次的辣,鸡肉选用土鸡肉,肉质相当的嫩,酱汁相当的下饭,如果
有单点白饭的话,可以扒上一碗白饭。套餐可以选白饭或是茶泡饭,没想到茶泡饭是用烤
饭团,再洒上柴鱼片,直接把饭团沾著酱汁吃最棒了。
枪乌贼意大利面佐鹰嘴豆泥,面条软硬适中,枪乌贼Q弹。

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