餐厅名称：Mamak档 星马料理
消费时间：2019年/12月
地址：台北市大安区敦化南路一段187巷72号
营业时间：AM11:30~PM10:00
图文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68650856
Mamak档在台北开了几家分店，还未曾吃过，
下午经过东区台湾首家开设的分店，离晚餐还有一段时间，
看里面没有什么人就进去吃点东西，我经常喜欢这样子随兴尝试。
查看Mamak档(嘛嘛档)这个词，本身指的是淡米尔裔回教徒在马来西亚开设的饮食店，
通常价格便宜、氛围轻松，而且还是营业时间长的路边档，
已经代表了一种马来西亚的饮食文化，类似茶餐厅在香港那样的感觉？
点了美极炒面、沙嗲串、加央牛油吐司、炸鸡翅、Ambula juice。
＜美极炒面 & Ambula juice＞
Ambula juice叫做沙梨汁，沙梨是一种大马的无籽橄榄，加上酸梅就成了这样一杯，
以前没有喝过觉得新奇，有一股青涩的果实味(或说有点像是草味)，
酸梅加进去有蛮好的中和效果，咸酸甜、愈喝愈顺口，很适合天热时喝。
美极炒面是加了参巴酱的炒方便面，放入蛋和豆芽去炒、然后再给上一些小鱼乾花生，
不过一吃之下有点儿疑惑，味其实不算重，
有辣有咸但却不够香，或许是经过调整的口味了。
＜鸡牛沙嗲串＞
肉质什么的都属预期，可是沙嗲酱也真的太淡了，没什么层次哪~
＜加央牛油烤面包＞
一直都蛮喜欢kaya酱，吐司再更加酥热些应该就ok，规规矩矩。
＜酥炸鸡翅＞
口感不坏，但醃渍的味道还是轻了点，而且少了特色，
单就炸鸡翅我觉得Roux不错(但好像歇业了)。
嗯~没太多心得感想的一餐，虽说都是一些小点心，
但是以小见大...不知是否味道调整了许多，料理水准也是趋向百货美食街的fu，
优点是外场待客态度挺好，吃点小食还勉强可以的地方吧~