消费时间：2019年/10月
银翼餐厅在台北屹立许久
有独特的松针蒸笼蒸小笼包有额外清香 也有味道底蕴十足的葱开煨面
在逐渐逼近年关想要带长辈吃老餐厅会是选择之一喔!
如果要外带年菜也有一些老味道可以考虑
超直白图文网志版
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以下为文字摘录版
银翼餐厅位于东门站附近 无论从2号出口或是3号出口都大约步行五分钟就到了
假日的晚餐仍然会有将近全满的顾客
所以热门时间来还是需要订位的喔!
其中最大的招牌就是葱开煨面
用老鸡汤以及炸过的葱油以及开阳(虾米) 面体会比较软烂但是味道足
仍然会是值得品味的一道料理
锅巴虾仁
炸得酥脆的锅巴上面淋料后还会发出滋滋响 茄汁的味道很不错
不过虾仁比较小又有点干硬 入口后也有点软烂
火腿鸡汤干丝 味道浓郁 但相对的有点过咸 干丝也有一点粗细不一
银翼餐厅也有很多不一样的蒸点 其中最显著的特点就是蒸笼底部的松叶
可以让味道中沾染清香
不过其中的馅料非常的少
这是咬过一口之后还没吃到肉的样子 可以看到肉真的是一点点而已
白菜笋片汤 里面还有一些豆皮
味道比较单一 会感觉白菜的清甜没有被煮出来
豆沙锅饼 酥脆又有香气 反而甜点的评价很高
这次还有吃到"圆蹄" 会帮忙切开去骨 骨头可以两吃煮汤
"香酥鸭" 鸭肉本身味道不足 反而味道只来自旁边所附的椒盐
要下结论了喔!
味道的起伏很大 不是味道过重
要不然就是味道有点单一平淡
会觉得退步很多 如果有机会再来吃大概就只为了煨面吧!
店家基本资料=>
地址 : 台北市大安区金山南路二段18号2楼
电话 : 02 2341 7799
营业时间 : 11:00~14:00，17:00~21:00(每天)