餐厅名称：汕头泉成沙茶火锅 中山总店
消费时间：2019年07月
店家地址：高雄市新兴区中山横路7号
店家电话：07 288 5599
营业时间：11：00～1：00（隔天）
餐点价位：招牌扁鱼沙茶锅底（中份 适合3～4人 150元）、蟹管肉（200元）、
鱼丸鱼饺双拼（100元）、原味花枝浆（180元）、炸豆皮（80元）、
鲜豆皮（80元）、海鲜三拼（鲜蚵、花枝、蛤蜊 250元）、
顶级霜降牛肉（小 380元）、炸花枝丸（150元）。
可否刷卡：可以
有无包厢：有
推荐菜色：原味花枝浆、海鲜三拼、顶级霜降牛肉
停车地点：路边公有停车格 或 私人停车场
邻近捷运：美丽岛站
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351179122
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汕头泉成开在中山路跟中正路的交口，
不管是位置还是招牌都很显眼，
应该是一间绝对不会找不到的餐厅。
当天会下定决心要去汕头泉成吃饭，
一方面是因为父母亲对于火锅的接受度比较高，
一方面是因为有一个父亲认识的朋友大力的推荐这间火锅店，
所以就想说没吃过，就来吃吃看，
毕竟沙茶火锅也吃过几间了，
这间这么老字号的怎么可以不来吃吃看呢～～～
附近的公有停车格比较不好找，
但是在汕头泉成的正对面就有私人停车场，
价钱的部分不太记得，
不过停对面真的很方便，就不要太在意价钱了。
不然的话，坐捷运来可能会比较好，
附近就是红橘线交错的美丽岛站～～～
汕头泉成除了有这张店菜单之外，
还有一本大大厚厚的菜单，
不过因为是因父母亲出来吃饭，
不方便一页一页拍照，
就只能拍拍这个点菜单了。
招牌扁鱼沙茶锅底（中份 适合3～4人 150元）
味道上来说，汕头泉成的是还满重的，
吃起来鲜咸度很够，
如果吃的比较清淡的人可能会觉得太咸。
因为汤头本身的味道就比较重一些，
所以其实这个沙茶酱就没有什么用到。
蟹管肉（200元）
吃起来的味道还可以，不会有不新鲜的感觉，
不过可能是因为处理得不够仔细，
所以太常吃到蟹钳中间的薄壳，
并不是特别让人想推荐的海鲜...
本来是想说父亲爱吃螃蟹，所以才点的，
结果因为有壳所以评价就没有很好...囧...
鱼丸鱼饺双拼（100元）
这个是父亲爱吃的丸饺类，
不过寿司羊通常都不太吃，
所以没有办法提供感想。
原味花枝浆（180元）
吃起来的口感还不错，Q弹Q弹的，
可以吃得到花枝的鲜味。
点主餐（牛肉）送的豆腐跟青菜
炸豆皮（80元）、鲜豆皮（80元）
因为豆皮是父亲喜欢的食物，
所以才会点两种不同的给他老人家吃。
不知道大家会不会有这样的感觉，
年纪大一些的老人家吃饭会具有高度的专一性，
可能喜欢吃的店家跟喜欢吃的东西就是那些，
很常会一直去吃某间自己熟悉的餐厅，
而且都是固定的吃某些东西，
就算是到了不一样的餐厅，
会点的大概也就是那些。
虽然这样并不是一件坏事，
但是，
有时候就会觉得吃饭感觉有点无聊，
常常都要一直吃一样的东西，感觉有点厌烦，
有时候还会因为某些餐厅太常去吃，
寿司羊还会跟朋友说不要约某某餐厅，
不然宁可以自己孤单的吃饭XDDDD
当然，跟家人吃饭是必要的，
只是每听到同样的餐厅的时候，
总是会有“喔，又是这间”的感觉。
海鲜三拼（鲜蚵、花枝、蛤蜊 250元）
蛤蜊不用煮太久，
这样才可以有很棒的水嫩感，
虽然只有一份只有六颗蛤蜊感觉有点少，
但是至少每一颗吃起来的感觉都是不错的。
至于鲜蚵跟花枝，
两者的口感跟鲜味都OK，
吃起来都没有肠胃不适的问题。
顶级霜降牛肉（小 380元）
如果以色泽上来看，
汕头泉成的牛肉是感觉不错的，
油花的分布也让人喜欢。
但是如果以份量上来说，
可能给人的感觉就会比较少了一些，
因为一份也才十片而已。
牛肉吃起来的感觉还不错，
是会让人喜欢味道跟口感，
不够煮太久，稍微烫一下味道就很鲜美。
打卡送的乌梅汁还满好吃喝的，
不会因为是送的就随随便便。
炸花枝丸（150元）
这也是父亲爱吃的东西，
刚炸好的花枝丸很烫，
虽然就是因为有这样很烫的感觉，
所以吃起来很爽快～～～
感想：
汕头泉成的东西还不错吃，
只不过价钱并不是这么漂亮，
如果要吃汕头火锅，
寿司羊还是宁愿去赛门或是汕头天天，
前者是因为肉品的表现更加，
而后者则是因为价钱更实惠一些。
当然不可否认汕头泉成的装潢是很漂亮，地点也很不错，
只不过对于寿司羊来说，这个可能不是最优先的考量，
所以就觉得汕头泉成还好而已。
不会不好吃，
只不过如果下次要吃汕头火锅，
如果不是吃上述的那两间店，
就是要再请各位汕头火锅的达人推荐了～～～
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～