餐厅名称：海记
消费时间：108年10月
地址：台北市大安区忠孝东路四段45号 (忠孝SOGO百货 B1)
电话：(02)8771-8403
每人平均价位：NT200~300元
营业时间：11:00-21:00
图文好读版
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【小艾吃美食】虽说我去过几次新加坡，每次出发前都很认真搜寻在地美食，但这间海记
酱油鸡倒是来台湾后我才知晓它的存在，好奇搜寻一下它的历史，店家在1959年创立，至
今刚好60年，在海内外皆有店面，台湾部分先在台中驻点，近期才到台北。前去用餐过的
朋友都说味道不错，鸡肉软嫩，适合没牙齿的我XD，这天刚好去东区购物，就顺道来品尝
看看囉。
店面位在忠孝SOGO百货地下一楼的美食街，走进美食街就可以看到玻璃橱窗内挂满赏心悦
目的鸡儿们，焦糖色的外表看得我口水直流。平日时段生意强强滚，需要小排队一下。
我看到菜单写限定贩售的双鸡叉烧(250元)立刻毫不犹豫的点单。内容有酱油鸡、海南白
鸡、叉烧与脆皮烧肉，多种口味一次满足!!
每样肉品都很好吃，真的是嫩且不干柴，酱油并非想像中的死咸，它是属于甜咸风味，开
胃又下饭。
配菜有卤豆腐、卤蛋、青菜与炸馄饨，很丰盛。
自制的沾酱，最左边是老抽酱油，中间是辣酱，右边是油葱。食物本身味道已经很足够了
，所以除了油葱，其它我都没用到。
套餐提供的香醇鸡汤，属于清爽路线，正好中和酱油的味道。
朋友单点的小份烧肉(220元)，表皮酥脆，肥瘦肉均衡，肥肉部分不油腻，好吃。
双鸡饭(180元)，跟我的相比，气势变好弱XXD。
我很喜欢新加坡的薏米水，所以看到店家有卖，非常开心，这杯30元，真材实料很浓厚，
可能生意太好来不及冰，我想喝冰的啊。
完整菜单
我跟朋友都很喜欢海记的味道，价格来说当然不算便宜，但人生苦短嘛，偶而放纵一次吃
个美食不为过，你们说是吧XD。