[食记] 台北信义 松发肉骨茶-远东信义A13

楼主: qo85960 (喔)   2020-01-12 19:08:26
餐厅名称:松发肉骨茶
消费时间:109/01
地址:110台北市信义区松仁路58号B3
电话:
营业时间:02-27220556
每人平均价位:450
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:招牌龙骨汤、油条
好读丰富图片传送门
https://goodlife0101.pixnet.net/blog/post/2167684
不专业食记又来了~~
小资上班族的每周三的固定外食日
信义区这边吃的选择真的很多,
今天就来一个松发肉骨茶,让我怀念一下前年去新加坡忘不了的好味道吧!
必点!招牌龙骨汤
https://i.imgur.com/78fvQDi.jpg
汤喝起来的味道跟新加坡几乎一样!(内心撒花)喝起来微辣但很顺口,有白胡椒的香气
,排骨的肉非常入味,久炖肉却不柴,这让我觉得蛮厉害的地方,因为当时在新加坡有自
己买料理包自己煮,但肉都没有这么好吃,可能是我的厨艺需要精进
不过今天送上来的其中一块肉非常的肥,如果很怕油的网友们点餐的时候再看看能不能跟
店员备注一下。
我们还加点了以下餐点,就让我一一跟大家分享吧!
它的白饭是比较干一点长米,我个人比较不爱吃长米,所以如果跟我一样不喜欢长米的人
就可以先pass 了
猪肚拼猪里肌肉
https://i.imgur.com/MPJr3Nr.jpg
基本上汤底都是一样的,猪肚吃起来软嫩且不润,我会沾他们特制的酱油或酸辣酱吃,酸
酸辣辣的酱非常解腻!
对了!我们还有加点松发秘制汤粥,里面有他们的特调酱油及油葱酥,味道很香不会太咸
,喜欢吃粥的人应该会蛮喜欢的!
https://i.imgur.com/ltTdxdu.jpg
卤豆皮
这盘卤豆皮份量很多,不死咸,我会沾右上角那盘酸辣酱一起吃,很开胃也很解腻!
https://i.imgur.com/EPnNKEW.jpg
油条
油条都是现炸,且端上来的时候看到那个油还算干净
泡下去肉骨茶汤里吸饱汤汁,真的很好吃!据说是松发肉骨茶的最专业的吃法!
远东百货信义A13是新开的点,有推出活动到1/15,我们有加购薏米水,不会太甜很清爽
也很解腻,而且薏仁可以美白哦~
另外招牌龙骨汤应该也是每天有限量哦~我们当天用餐大概到8:30左右就听到厨房跟外场
的同事说剩两碗,所以基本上就是卖完就没囉!
想吃的人还是要早点去用餐哦!
松发肉骨茶在远东百货信义A13的B3,那边除了松发之外还有吐司工坊,跟其他新马料理,
下次再来吃看看台湾的吐司工坊是不是跟马来西亚有一样的味道!
https://i.imgur.com/JCVLc10.jpg
作者: Arutha (Nameless)   2020-01-12 19:44:00
吐司工坊也是新加坡的吧
楼主: qo85960 (喔)   2020-01-12 19:55:00
惊!吐司工坊是新加坡的吗?不好意思因为我也有在马来西亚吃到吐司工坊,所以误以为是马来西亚的了~谢谢你~我下次会再留意一下!
作者: ginsengwolf ( )   2020-01-12 21:37:00
原来这个要沾油条阿 长知识(笔记)

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