餐厅名称：华星冰室
消费时间：2019年/12月
地址：台北市大安区忠孝东路四段170巷17弄5号
电话：02-27113828
营业时间：试营运11：00～19：00
每人平均价位：$300
可否刷卡：可
有无包厢：无
网志图文版：https://kenwhitney.pixnet.net/blog/post/47199987
还记得两年多前去香港玩时我就曾造访过"华星冰室"
当时留下了不错印象
因此得知华星冰室进军台湾的消息让我跃跃欲试
尚在试营运期间就拉着先生一起来回味
华星冰室台北店的地点位于捷运忠孝敦化站附近巷内
以黑、白、红为主的装潢设计与香港如出一辙
能从中感受到浓厚的复古港味
加上店内播放著粤语流行歌曲
真让人有置身香港的错觉
内容琳瑯满目的菜单品项几乎跟香港店相同
如果不知道该从何点起
可以先从店家特别推荐的菜色下手
此外汉堡、干酪焗饭／意大利面等是台湾限定的新菜色
【西多士 $98】
"西多士"是花生酱夹心的法式吐司
店员还会送上糖浆可随个人喜好搭配享用
随着热度逐渐融化的奶油混合甜而不腻的糖浆
再搭上恰到好处的法式吐司与香气十足的花生酱
完美比例真是好吃极了
是简单却令我回味无穷的美味
【西冷红茶 热$78】
西冷红茶其实就是经典的港式奶茶
台湾依循香港的贩售模式
一样是热的比冻的便宜
以黑白淡奶调制的奶茶质地滑顺、滋味浓郁
呈现道地的港式奶茶风味
热奶茶本身没有加糖
店家会附上两包白砂糖给客人自行添加
我个人喜欢加糖的版本
【重口味一丁 $208】
"重口味一丁"以罗宋汤为基底
蕃茄风味非常浓厚
汤底裹上出前一丁面条
酸香滑口的滋味个人挺喜欢的
唯一可惜的是猪排表面焦香程度不足
稍稍破坏了整体表现
【出前一丁双拼 $208】
基本的出前一丁可从叉烧、沙嗲牛肉、火腿、鸡蛋、午餐肉、烟肉(培根)中
任选1～2种为料
我是选择沙嗲牛肉与炒蛋双拼的组合
沙嗲牛肉的肉质鲜嫩可口
滋味令我相当满意
炒蛋则是华星冰室引以为傲的主打
先前我在香港没吃到一直觉得很遗憾
现在终于可以一偿宿愿
华星的炒蛋口感软绵滑嫩
不过因为汤底本身味道就颇重
有点掩盖掉炒蛋本身的风采
或许该点炒蛋多士比较能吃出其特色之处
另外如果吃辣的话
建议可以在出前一丁里加一点辣酱
吃来十分香辣过瘾
整体来说"华星冰室"的环境与餐点都还原了香港的原汁原味
加上服务人员态度和善亲切
创造了比在香港更加美好的用餐体验
然而用餐需加收10%服务费这点个人觉得不大合理
毕竟在香港多数茶餐厅都没收服务费
而且香港的物价水平比台湾高
就算菜单定价是直接将港币换算成台币
价位已稍嫌偏贵
再加服务费后就显得不大可亲囉