消费时间：2019.09.19
地址：高雄市苓雅区和平一路179号(大统百货和平店斜对角)
电话：(07)222-0089
营业时间：11:30~14:30 / 17:30~21:30(周一休)
PS.用餐时限90分钟，不提供刷卡服务
图文并茂网志：https://happy919girl.pixnet.net/blog/post/47027952
这家位于和平路与中正路交叉口的"福得小馆"，
有着很中式的店名，却是间提供义式创意料理和酒类的餐酒馆，
店名"福得"其实是由英文"FOODIE"音译而来
(要是没先看菜单肯定以为这里卖的是台菜)。
由白色透天老宅改建的餐厅外观看来低调，
室内外以多款绿色植栽作点缀，
怀旧的装潢风格配上老房子散发出的古朴静谧氛围，
在这样的环境下用餐特别舒适惬意。
一楼大部分区域被规划成开放式厨房，用餐区约可容纳3-4组客人，
二楼的座位数较多，但桌与桌的间距仍稍嫌拥挤，
就算不仔细听也能知道隔壁桌在聊谁的八卦(误)。
楼梯旁以植栽和空酒瓶等小物妆点的空间
店内菜单会不定期做更换，为避免吃不到自己想吃的料理而扑空，
订位前可先上福得小馆FB参考最新菜单。
我们这次吃的是"2019盛夏菜单"，有沙拉&小点、意大利面、炖饭、排餐、
甜点、饮料、酒品；除了每日特餐有附一份例汤，其余餐点均为单点。
‘酥炸东港渔村综合海鲜附特制沾酱(贪吃价$270)’，
光听菜名就觉得很厉害，酥炸海鲜以东港现流鱼类为主，也能吃到炸小卷和小黄瓜。
有些鱼肉质细致软嫩，有的吃起来却是扎实有嚼劲，口感很丰富
(别问我那是什么鱼，我只会吃不会分辨 >"<)。
‘油封鸭腿杏仁野菇意大利宽面(贪吃价$340)’，
主厨将用鸭油油封的鸭腿煎至焦黄，鸭皮酥脆且带有油煎香气，
用叉子便能轻易地将软嫩的鸭肉与骨头分开，
经杏仁酒提香的宽面拌著藏在鸭腿下的店家自制鸡肝酱一起吃，
滋味还蛮特别的(但调味稍嫌清淡)。
‘福得汉堡 搭特制酱汁(贪吃价$280)’，
冠上店名的料理想必应该是店家颇为自信的代表作吧!
但相较于酥炸海鲜和油封鸭腿，这汉堡并未让我留下太深刻的印象。
‘茶香提拉米苏(贪吃价$120)’，尝起来绵密滑顺，
因少了提拉米苏底层常见的手指饼干，口感略嫌单调。
‘香橙(贪吃价$120)’，是一款以清新橙酒和伯爵茶混搭的调酒，
喝起来像"柳橙红茶"，味道偏淡且没什么酒味。
‘凤梨苏打(贪吃价$110)’，
以店家自制凤梨酱和黑糖蜜再加上苏打水，清爽解腻。
[yi言一语]
福得小馆除了餐点选择多样且充满主厨巧思，
朴实自在的老宅氛围及店员专业亲切的服务，
都为我今年的生日大餐增添了美好的回忆。
(发现官网新推出的2019秋冬菜单，看来又该找时间来这儿报到噜!)