[食记] 美国 纽约 牛角Gyu-Kaku Japanese BBQ

楼主: micoberry (继续草莓奶霜ING)   2019-12-26 00:10:01
餐厅名称: 牛角日式烧肉 Gyu-Kaku Japanese BBQ
地址: 321 W. 44TH ST, UNIT 103, NEW YORK, NY 10036
https://micoberry.blogspot.com/2018/07/nyc-gyu-kaku-japanese-bbq.html
消费日期: 2019.12
源自日本的牛角日式烧肉在美国的分店越开越多
比起其他美国的日式烧肉店
牛角算是菜色丰富又价钱合理的餐厅之一
尤其他是连锁店又都开在热闹的地方
通常餐厅的位子都蛮多的
很好订位~
所以成为不错的聚餐地点
纽约市区里我常去的牛角有两间
一间在44街上很接近时代广场
另一间在第三大道上距离热闹的中城Midtown观光区很近~
两间都在网络上订位就OK!
来吃烧肉就是要大口吃肉大口喝酒~
牛角的酒精饮料选择很多
除了Sapporo和Asahi日本啤酒之外
也有各种老外喜欢的欧美啤酒
不想喝啤酒的话也有多款日本清酒和各式红白酒可选
另外也有很多花式调酒~
牛角每间分店的Happy Hour时间不同
但都很常有酒类半价或特价的活动
建议订位前可以先上网查一下Happy Hour的时间
这时点酒很划算!
牛角有自己出的牛角清酒
Happy Hour时点大壶的只要半价$8!
可选冷或热~
冬天来壶热清酒很不错唷!
各种餐点除了可以单点之外
如果人多的话
推荐可以点套餐比较划算~
以Time Squre这间店为例
Happy Hour基本款两人套餐只要USD$55 (原价USD$72)
味噌汤*2
白饭*2
毛豆小菜和生菜沙拉
BBQ肉类.海鲜盘.蔬菜盘共六种
最后还附上甜点一份~
另外也有选择更多的各种套餐~
三人可点USD$75的套餐(原价$102)
可选的小菜比较多~
主食也可以把白饭换成炒饭或是韩式牛肉饭
另外也单点了一些
味噌汤蛮大碗的~
里面是满满的海带芽和葱花
单点的韩式泡菜.炸花枝圈.Tuna Poke.日式煎饺. 唐扬炸鸡等等都不错
开胃菜的份量都不大~
这几样算是我常点的
泡菜就是配烤肉一起吃~
外层酥脆的花枝圈配啤酒不错~
我希望可以再大份一点XDDD
洋葱鲔鱼丁搭配海菜沙拉~
鲔鱼丁很新鲜喔!
单点的石锅拌饭也很好吃~
拌饭有多种口味
喜欢辣味的可以选韩式泡菜的
不辣的有寿喜烧口味
都还不错~
由于石锅很烫~ 所以店员通常都会先问说要不要帮忙拌好再送上来~
日式煎饺和唐扬炸鸡也不错~
都是很适合大家一起吃的下酒菜~
套餐里的前菜~
辣味蒸虾饺.酪梨沙拉.辣味鲔鱼火山(Spicy Tuna Volcano)
蒸饺一盘五颗~
酱料是辣味的油醋酱~
还不错~
酪梨沙拉很好吃!
除了有多种蔬菜和软滑酪梨之外
我觉得他们的酱料调味很不错~
辣味鲔鱼火山(Spicy Tuna Volcano)这份是牛角的招牌开胃菜
我觉得蛮特别的~ 是把辣鲔鱼放在炸过的饭团上
口感很微妙
上层是软嫩微辣的鲔鱼
下层就是酥脆的炸饭团
一口咬下会有多层次的口感~
蛮特别的~ 没吃过的话可以试试看!
接着就是烧烤的部份啦~~~
套餐里的肉类选项蛮多的~
有味噌牛肉. 酱油醃牛肉片.蒜味沙朗牛.罗勒鸡肉.白酱油猪肉.综合蔬菜盘
肉质都不错~
单点的部分首推软嫩好吃的Harami in Secret pot和牛舌
Harami in Secret Pot是用21天熟成的安格斯skirt牛排以味噌口味醃制而成
点这份的话服务生会帮烤好并剪成小块~
日本朋友也说这份是必点招牌~
牛舌薄片建议可以多加一元选择有付柠檬青葱沾酱的~
烤好的牛舌片包著柠檬青葱一起吃很解腻又好吃
综合蔬菜盘里的蒜味奶油玉米好吃唷!
菇类和栉瓜烤过之后很多汁~
我觉得牛角的各种肉和海鲜都不错啦~
但通常点的话还是以牛肉类的为主~
鸡肉也蛮多汁的~
海鲜的话很推虾子喔~
虾子很新鲜~ 烤过之后也不太会缩水
套餐最后附上的甜点是美国人喜欢的S'more
把烤过的棉花糖与巧克力片一起夹在饼干里吃
单点的甜点日本朋友推荐Taiyaki w/ice cream
是把红豆鲷鱼烧油炸过后搭配香草冰淇淋一起吃
我觉得还不错~ 可以试试看!
整体而言我很喜欢吃牛角啦XD
菜色多又可以搭配各种酒精饮料~
纽约的牛角里还可以顺便点LADY M的蛋糕当饭后甜点喔!

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