餐厅名称：Velkopopovická Pivnice
消费时间：2018年/2月
地址：Petrin 1113/10, 360 01 Karlovy Vary 捷克
电话：
营业时间：11:00-22:00
每人平均价位：10-20欧元
可否刷卡：可
图文版：https://reurl.cc/gv3mZV
在喝完所有的温泉后走到终点站的温泉回廊可以顺着旁边的街道走上山坡到达这间网络上
与背包客间推荐的Velkopopovicka Pivnice (地址：Pet沈 1113/10, 360 01
Karlovy Vary，营业时间11:00-22:00)，这间餐厅们有可看到大大的Kozel啤酒 (山羊啤
酒)的招牌，这品牌的啤酒是我们这对旅程中喝到最好喝的商业啤酒。
走进餐厅内部装潢并不华丽，简约的乡村风格非常搭配Karlovy Vary温泉小镇的风格。
如果冬天到访这里的话建议可坐在窗户边享受冬日的暖阳搭配上佳肴更加惬意。
这里餐点的价格算是平价 (不然不会在背包客间流传)，大概就台北的消费水准。其中最
便宜的是当地的山羊啤酒，超级便宜500 ml只要55克朗 (不到台币80元)。
首先上桌的是随餐面包和液体面包 - 啤酒，这家店的山羊啤酒是一般款的(非黑啤酒)，
麦芽与花果香比较明显尤其是当场装杯的味道比起瓶装的更好喝。 (可参考我之前的文
章"我的啤酒笔记 - 欧洲篇" https://zzzown.blogspot.com/2018/10/blog-post.html)
。附餐面包就还好，偏硬的口感如果真的肚子饿可以稍微填饱一下是还OK。
我们到此处吃饭时已经下午时间，肚子早就已经咕噜咕噜较多时了，因此除了点两道肉食
外又加点烤马铃薯增加饱食感。最后我们一共点了烤德国猪脚, 烤鳟鱼, 烤马铃薯这三样
。原本网络上是推荐这间餐厅的德国猪脚和烤鸭，但是我跟老婆在布拉格时已经在地窖餐
厅 U Zlate Konvice(https://zzzown.blogspot.com/2018/06/u-zlate-konvice.html)吃
过烤鸭，然后我又想到在欧洲靠山区的地方常会养殖鳟鱼，所以我们就点了道烤鳟鱼尝鲜
。
烤德国猪脚
烤德国猪脚这道菜是德奥捷地区的名菜，但要做到皮酥肉嫩不油腻很困难，上菜时不免俗
的霸气插了一把牛排刀在上猪脚上面，这是德国猪脚的标准摆盘。这间餐厅的德国猪脚猪
皮烤得稍微硬了些但整体都有一定水准，如果不是在布拉格吃过 U Zlate Konvice这间餐
厅 (https://zzzown.blogspot.com/2018/06/u-zlate-konvice.html)，我会觉得这是这
趟旅程吃过最好吃的猪脚。做成叶子形状的黄芥末酱和酸黄瓜搭配上酸奶非常的解油腻。
Peceny Pstruh (烤鳟鱼)
鳟鱼(虹鳟)是欧洲重要的养殖鱼，因为肉质颜色与鲑鱼相似因此市场接受度很高，这种鱼
因为是淡水养殖比起一般海水鱼少些腥味多了些清甜。这间餐厅的鳟鱼价格是依照重量(
每10公克一单位)加上烹调的费用，基本上他是采用200-300公克(半斤大小)的鳟鱼下去烤
，鱼肚里塞满辛香料等调味，吃之前在淋上柠檬汁提味非常好吃。
Balkanske Brambory Opek (烤马铃薯)
这道烤马铃薯味道非常简单，就只是把马铃薯加上乳酪丝和些许的香料下去焗烤，虽然简
单但是搭配上肉类更能凸显出其清爽的味道。
这一餐吃下来大约台币1000多，比起捷克布拉格的消费我觉得稍微高了一点点，可能是因
为观光区再加上餐厅不多的缘故吧!