餐厅名称: 三明治实验室 Naked Deli loves Sandwich
地址：114台北市内湖区内湖路一段203巷7号 (西湖捷运站1号出口，步行5分钟)
电话： 02-2627-5648
消费时间: 2019年/11月
营业时间： 周一~周五 11:30-22:00、周六~周日 09:00-21:00 (公休日: 每周二)
服务费: 10%
https://comeonitaly.pixnet.net/blog/post/35656708
今天Mina 意外找到一家好餐厅【三明治实验室 Naked Deli loves Sandwich 】，要认真
地介绍给大家! 为什么说【好餐厅】? 让Mina 说给你听~
滋贺牛有着日本和牛的诱人油花，但是油脂不会像传统和油一样厚重，所以少了油腻感，
多了健康与清爽!
把和牛应用在汉堡、做成卤肉饭、盖饭，真的是和牛迷的最爱! 而且透过日本技术转移的
裁切技术，将和牛各部位的肉都利用得淋漓尽致，
也可以降低和牛的门槛，制作出价格亲民的高级和牛料理!
来自日本滋贺县，邻近铃鹿山脉、琵琶湖周边的近江盆地，独特的好山好水环境!
由近江黑毛牛与日本国产牛混血的新品种，命名为【滋贺一世】
专门为外带族设计的三道和牛料理~【和牛卤肉饭】【和牛角切盖饭】【和牛汉堡】
因为【三明治实验室 Naked Deli loves Sandwich 】店内座位有限，一遇到中午时段一
位难求，所以特别提供外带的午餐料理，
让上班族可以把美味午餐带回办公室享用~不用担心排队感不上下午上班时间喔~
店里空间虽然不大，但是装潢也是俐落而温馨
座位区规划一张大桌子、靠墙及店面落地窗的高脚座位区、一间独立空间座位区，虽然不
大，但有一种在自家客厅用餐的舒服感~
吧台和客座区很接近，拉近服务人员与客人之间的距离~
甜点柜里的甜点，都是【三明治实验室 Naked Deli loves Sandwich 】的厨房自己制作
的!
Mina 很喜欢这样的餐厅，自己新鲜制作甜点，不添加任何的化学添加剂，吃得很安心!
甜点达克瓦兹，看起来超级诱人~
草莓派，店家自制甜的，没有放添加物、采用严选食材
柠檬蛋糕
巧克力蛋糕
接下来就要享受美味的餐点了~第一道料理【燻鲑鱼沙拉】
看着铺在沙拉上的燻鲑鱼、水煮蛋，让人觉得幸福
燻鲑鱼口感绵密，几乎入口即化，没有一般燻鲑鱼的常见的筋
搭配顶级西班牙冷压初榨橄榄油、酸豆，就是美味~是喜欢吃沙拉又想要补充蛋白质的上
班族首选
前菜系列【香蒜广岛牡蛎】
也是一道令人惊艳的前菜，肥厚的广岛牡蛎，加上顶级橄榄油，让Mina 忍不住用手工制
作的面包沾橄榄油汤汁，把整个汤汁都吃完了~
一点都不油腻~
开胃的调味，有蒜、胡椒、意大利香料、菇类作陪衬，是一道份量充足的前菜，
把牡蛎、菇类放上法国面包切片，淋上橄榄油汤汁，好吃! 喜欢海鲜类餐点的人一定要试
!
老板说这是他从日本的爱店里吃到后，爱上了这道料理，跟店家老板请教后学会的~
现在大家可以在【三明治实验室 Naked Deli loves Sandwich 】就吃到这道日本美味喔!
毕竟中午吃太饱会影响下午的上班效率~
【实验室 和牛卤肉饭】
因为是专为外带设计的一道餐点，所以使用外带餐盒做为容器，在店里吃也是这样的呈现
~
打开餐盒就看到舒肥温泉蛋、和牛卤肉~就是用料顶级又用心的台湾国民美食卤肉饭~
不过这不一般的卤肉饭使用的可是和牛! 价格上当然就比一般的猪肉卤肉饭高~ 加上一颗
过舒肥的温泉蛋~真是奢华!
先吃一口饭加上卤肉，他的卤汁是比较偏甜、不死咸的口味，牛肉肉末比起猪肉来说不油
!
感觉都是瘦肉~怕胖怕油腻的人会喜欢~没有像一般卤肉饭里有许多的肥肉部分~
不过如果是肥肉控! 那可就要sorry 囉~
但是更过瘾的吃法，是把蛋黄和米饭、肉汁、卤肉一起搅拌~ 每一口饭都有蛋黄、卤肉!
赞ㄟ
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