[食记] 新北 板桥 三丰芋冰城

楼主: MarkFung (罪と罚の终焉)   2019-12-02 15:45:17
餐厅名称:三丰芋冰城
消费时间:2019年/11月
地址:新北市板桥区民族路
电话:02-2952-4097
营业时间:13:00~22:30
每人平均价位:55~90
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:芋泥雪冰
官网:(具购物功能之网址请勿附上,违者删文)
完整图文网志:https://reurl.cc/XX3g9a
刚刚吃完油库口蚵仔面线,接着马不停蹄地赶往三丰芋冰城。由于对板桥不熟,虽然骑着
U-BIKE,还是迷了路,花了不少时间才找到这家店
招牌看起来年代久远,很有历史感,也很有传统冰店的感觉
进到店里时只有我一个人,想着大概是这个时间算冷门时段吧?一边看着店内的菜单,一
边又开始犹豫起来
可以点的种类也太多了吧!虽然在来这家店之前,我已经先想好要点什么口味了,但亲眼
看到菜单,还是会有玲瑯满目的晕眩感
最后还是照我原先预定的打算,点了芋泥雪冰、综合冰砖。老板还问我上面要不要加牛奶
,指的应该是炼乳吗?不加的话45元,加的话就是55元。当然要加囉~
其实在看到这么多种类的冰品时,我有考虑要在多点一道雪冰。但一想到我已经破戒,在
断食期间吃了这么多东西,再多点一道雪冰就太对不起我的体重了……
老板动作挺快,一下子两道冰品都送上桌了。原本店里只有我一个客人,后来又陆续来了
一个高挑正妹,以及看起来像香港人的一对夫妻
芋泥雪冰 (55元),上面是我最爱的甜点原料之一,所以非常期待它的味道。芋泥上黄黄
的应该是炼乳,而芋泥下面似乎还有其他调味
先吃一口,阿娘喂,有够赞的!芋泥又香又滑,还带点芋头研磨后沙沙的口感,真的非常
非常棒。上面的炼乳也很香浓,既不会破坏芋泥的香甜,又能帮助芋泥达到相乘的浓郁口

这道雪冰的美味来源,不只是上面的芋泥和炼乳,还有下面的甜味。应该是古早味的香蕉
油,但是,不知道为什么,我又多吃出一个类似水果牛奶的味道,香香甜甜的让人很怀念
。所以我一直怀疑下面黄黄的部分,会不会除了香蕉油,另外还放了水果牛奶的奶粉?
这道芋泥雪冰真的非常棒!整体味道入口浓郁,入喉清爽。芋泥带点沙沙的口感、炼乳的
重甜奶味、以及下面的香蕉油,带点类似水果牛奶的香甜,整个就是美味,会让人一口接
著一口,让我这种蚂蚁人完全不想停下来的超级美味
接下来吃综合冰砖吧 (80元),这种冰砖也是很有古早味的感觉,很像小时候会吃到的芋
仔冰
第一个先吃到的是百香果口味,忍不住先咬一口才拍照XD。百香果味较浓,而且带点酸味
,很熟悉的味道
第二个吃到的是芋头口味,这真的跟小时候吃到的芋仔冰一模一样,只是刚刚吃了浓郁香
醇的芋泥雪冰,再吃到这个芋头冰砖,会觉得它味道相对淡了许多
这是花生口味,味道很明显,要比其他口味的冰砖重一些,也是很熟悉的花生冰淇淋味道
这是凤梨口味,其实我个人很爱吃凤梨,所以还满期待的。不过这个凤梨口味的冰砖味道
比较淡,让我有点失望。也许是因为刚刚吃到的百香果、花生等口味都比较重,所以导致
凤梨口味的味道被稍稍压过去了?
最后这是桂圆口味,同时也是味道最淡、最不明显的冰砖。它还是有桂圆的高雅香气存在
,只是不强烈,要细细品味才能咀嚼出来
冰砖的部分,无论是味道、口感,都非常有古早味,是我这个年纪的人,小时候会吃到的
传统冰品,所以有点怀念XD。不过严格说起来,表现还是不及刚刚吃到的芋泥雪冰,这几
种冰砖,对我来说比较像是在感念过去的传统口味,偶而吃到就可以了,倒不至于为了冰
砖而特地跑来板桥吃(不过如果是芋泥雪冰,我可以特地跑这一趟)
店的外观看起来虽然又老又旧,但美味无庸置疑
今天的午餐虽然令人失望,但所幸油库口面线和这家三丰芋冰城,都让我觉得此行不虚。
尤其是三丰芋冰城,那道芋泥雪冰真的会让我魂牵梦萦,无法自拔。看来以后再去板桥,
三丰应该都是必去光顾的店家了,以后有机会的话,慢慢地把每个口味都尝试一遍吧!
作者: mangomuachee (肉棒青年)   2019-12-04 11:30:00
超推这家清冰!
作者: mary0828 (阿昏)   2019-12-05 12:19:00
清冰好吃 但环境不太佳

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