餐厅名称：林泽记麻辣火锅/原宁记火锅
消费时间：108年/11月
地址：花莲县花莲市和平路545巷22号
电话：03-8331025
营业时间：中午11:30-14:30 晚间17:30-22:30
官网：http://bit.ly/2PmJYS8
网志图文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/216875778
分享最一间已经在我待吃清单躺很久的店家
除了有麻辣鸳鸯锅以及多种配料可以吃到饱之外
招牌的餐后甜点更是许多人来访最期待的部分
市区内价位实在的吃到饱选择【林泽记麻辣火锅】
位于和平路巷弄中的林泽记麻辣火锅
从花莲火车站过来大约15-20方钟左右时间
店面在巷弄小道所以开车来并不好停车
建议可以停在附近的花莲远百后步行过来
远百只要凭消费发票就可以免费停车相当方便
因此在饱餐之后到远百采买消化一下刚刚好
但还是直接骑机车过来会最省时又省事
这间从原本大家耳熟能详的宁记改名经营
在台东也吃过一家老字号宁记麻辣火锅
不晓得同名同字的这家间店是否有些关系
店内座位区共分为三块的用餐空间
稍微目测一下大约可以容纳50-60人没问题
但用餐尖峰时间还是先预约会比较保险
不过今天坐到旁边摆放水族箱的位置
在用餐途中时不时会有水从上面喷下来
建议店家可以在调整之后改善的部分
旁边摆着各式佐料林林总总应有尽有
也因为林泽记属于麻辣火锅吃到饱的关系
加汤底、麻辣鸭血臭豆腐不用另外加价
麻辣火锅吃到饱-400元+10%
以麻辣火锅吃到饱不用450元来说
在同品项及同类型的餐厅来说并不贵
然后在用餐时间内都可以无限加点
不像有些店家会限制只能点三轮的情况下
看菜单虽然肉片种类有点少但还算够吃
从青菜时蔬到各式火锅料都满多样的
算是间论CP值来说还算不错的餐厅
鸳鸯锅搭配的是麻辣(小辣)及酸菜两种汤头
上桌时在原本汤头里面就已经有基本配料
麻辣鸭血和臭豆腐都有入味相当不错吃
对于鸭血/猪血控的我来说这餐这样很是满足
不过和上次来相比汤头变得比较咸一些
所以吃到后面会觉得有点口干舌燥的感觉
或是要先盛一碗酸菜汤过一下才能享用
觉得味道太重建议能装点开水稀释再煮过
难得来可以一直无限制吃到饱的店家
当然不管是什么品项都会想要来上一点
海鲜与肉类相同是这边种类比较少的部分
但是新鲜的烫中卷却是深得我的喜爱
唯一可惜的是蛤蜊虽然大颗但沙却不少
感觉像是还没来得及吐干净就上桌了
其它像是青菜和菇类等都有平均值以上
火锅肉片只有牛羊猪各一种可以选择
肉质就是吃到饱店会使用中规中矩的那种
虽然说不上好吃但考量价位已经很足够
对于平常是肉控的我还算是可以接受
整餐一个半小时这样吃下来相当的饱足
最后是许多人引颈期盼的招牌餐后甜点
宁记甜点也是许多人来用餐最期待的部分
到访时的11月初还是相当炎热的天气
所以餐后甜点是很好吃的红豆紫米剉冰
摆了两球香草冰淇淋并淋上炼乳提升层次
健康消暑的甜点中和了刚才口腔味道
是个作为麻辣火锅时很不错的收尾甜点
总结来说虽然有些地方是有点可惜的部分
但整体以麻辣锅吃到饱来讲算很实惠的价钱
以上不专业心得分享给大家参考看看