餐厅名称：田味家小食
消费时间：108年/8月
地址：台东县池上乡中山路242号
电话：0963-394474
营业时间：平假日13:00-22:00(周四公休)
官网：http://bit.ly/2zogkmk
网志图文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/216332901
分享一间有入选过台东慢食节的客家甜品小店
主打牛汶水味道虽然简单但却隐含着传统的底蕴
每天手工熬煮的杏仁茶以及酸梅汤也是招牌
池上青年返乡潮中属早期回乡的店家【田味家小食】
位于池上站前中山路上的田味家小食
近几年兴起了一波青年返乡热潮在池上发酵
许多不管是这边长大还是外地移居至此的
都开始在池上这边展开自己创业的梦想
而田味家老板则是满早期就回乡的青年之一
从火车站出来仅需步行5分钟内即可抵达
外观没有任何显眼的招牌所以容易忽略
仅有门口柜台前小木板写着田味家的字样
附近路边都还算满好停车的道不用担心
或是在邮局门口空地找位子停也可以
店内装潢成了往日的纯朴情怀一般
陈设简单然后摆放复古物件作为装饰
虽然桌椅数量不多但也是别有风味
墙上也张贴各个池上周遭的活动资讯
不仿趁著短暂的停留好好感受一番
主要以客家传统甜品牛汶水为主打
加上每天手工熬煮的杏仁茶和酸梅汤等
都是在平时相当常见的传统食物品项
牛汶水-35元
其实这道客家传统甜品的由来众说纷纭
有人形容中间凹洞为水牛在泥巴地戏水后
离开时在田里所留下的一小块凹陷之处
而加入黑糖姜汁、芝麻及花生颗粒增添层次
加上了本身糯米团柔软但具有咬劲的口感
吃起来也不会过于甜腻我觉得可以推推
是间来到池上这个小地方值得一试的小店
以上不专业心得分享给大家参考看看