餐厅名称：享鸭
消费时间：108年6月
地址：台北市大安区忠孝东路四段128号2楼
电话：(02)2711-8823
每人平均价位：NT600
营业时间：周一到周五 11:30-14:30、17:30-22:00
周六 日 11:00-14:30、17:00-22:00
官网:http://www.xiangduck.com.tw/index.html
图文好读版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/228029540
【小艾吃美食】肉食主义的我，除了牛肉外，鸭肉是我第二喜欢的肉品，而最爱的料理方
式当然就是烤鸭的吃法。这天朋友问我有没有去吃过王品的享鸭了，我才知道有这间餐厅
，身为美食爱好者真是汗颜啊，朋友表示上次他的家族聚会就是选择它，全家大小吃的笑
呵呵，朋友一家都是歪嘴鸡XD，口味与我雷同，立马拿起电话订位，吆喝朋友前去品鉴品
鉴滋味。
餐厅位在二楼，席位数多，面积宽广，适合家族聚会，空间设计感十足，挺不像吃中式餐
点的装潢XD。
我很喜欢餐具的配色与菜单的设计，好时尚。
我们选择两人套餐(1180元)，有五种菜色，让我来一一介绍~~首先是凉味三拼，从左至右
是腐乳云耳、酸豆肉末、椒麻川味黄瓜，其中我最喜欢酸豆肉末，小辣颇咸，很开胃。
再来是独门蒜酥鸭下巴，把鸭下巴炸到酥脆，加上香蒜，想点杯啤酒了XD。
店家精选了在花东纵谷放养，重达2.6公斤的樱桃鸭，以低温方式烘烤成琥珀色外表，看
了口水直流，厨师现场切片新鲜上桌。
提供了三种吃法，第一种为鸭皮蘸冰晶砂糖，老实说是我人生首见的吃法，肥滋滋的鸭皮
加上糖粒，中和油腻感，很合耶。
第二种为鸭肉裹蒜泥，蒜泥的辛呛增添鸭肉的甜味。
第三种为常见吃法