餐厅名称：萧家小馆
消费时间：2019年/10月
地址：台北市大安区忠孝东路四段216巷33弄8号
营业时间：AM11:30~PM1:30 PM5:30~PM8:30 (周日休)
图文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68478650
萧家小馆的老板是餐饮业老手，擅长中式小炒，主要卖的是价位平实的炒饭面等，
据说与四川人的亲戚学过一些川菜手法，所以菜单里有川味的热炒，
以及担担面、红油抄手之类的小吃，算是在台北东区想要吃顿便餐的好去处。
这里的炒饭有沙茶、咖哩、茄汁、泡菜四种口味，
招牌是自制的四川泡菜炒饭，我则是点茄汁虾仁，茄汁炒饭很常见，
但像这样炒得米粒松Ｑ不散、既不湿黏而且酸甜入味，就很难得了，
虽说茄汁沾附不到完好均匀，但这价位有何好挑剔的，
高丽菜的微微焦香甜脆点缀上去，份量称不上多就是刚刚好，
现在不少一盘炒饭卖100多元的餐馆却只有量多可讲，其余惨不忍睹，
这盘会令我联想起开封添财的台式蛋(皮)包饭，包著的茄汁炒饭也很好吃，
用料与制作皆不马虎，那股甜酸适中的番茄酱味，想着都要分泌唾液了吧。
芽菜炒蛋不如说是煎蛋较为恰当，放入宜宾芽菜煎得厚实，
全熟口感不干涩，嗜吃菜脯或梅干菜的人，应该也会喜欢这款煎蛋喔？
满满芽菜的发酵风味与咸香，配茄汁炒饭可以，搭白饭也许更好(偏咸)，
红油抄手特别叮嘱要拌一拌，酸麻微辣，只是内馅有点薄弱。