[食记] 基隆 两全天妇罗

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2019-10-31 06:26:35
餐厅名称:两全天妇罗
电话:022424-4931(店面)、022423-8768(工厂)
营业时间:09:00-19:00
地址:基隆市仁爱区爱二路12号(仁爱市场,爱二路、仁四路交叉口)
消费时间:2019 年/ 10 月
无音乐。有图真相网志版:https://leafyeh.com/two-all/
每人平均价位:130
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:牛蒡天妇罗、甜不辣
官网:略
=====我是分隔线======
一直以为基隆最排队的应该是‘阿华炒面’,没想到这天发现‘两全天妇罗’假日也是排
队排到满出来,
不仅是一楼排队,人潮还直接排上二楼,这场面忽然让我想起台北超排队的‘阜杭豆浆’

基隆靠海,许多小吃跟鱼浆有点关系,比方说豆干包、烧迈、吉古拉、肉羹,
更别说基隆的甜不辣也是全台湾出名,全联还特地标榜所卖的甜不辣来自基隆,
今天介绍的‘两全天妇罗’就属于在地市场老字号,现炸的甜不辣色香味俱全,
不管游客、基隆人看到都失心疯忍不住跟着买上一包甜不辣!
这人潮真的有够夸张,直接从一楼摊位排队排到二楼去,
‘两全天妇罗’大概在下午三点半左右会开始现炸甜不辣,
不管是基隆在地人还是外地游客,看到都忍不住买上一大袋!
‘两全天妇罗’没有内用座位,因为他本来客群就是来市场买菜的客人,
甜不辣秤斤、收钱,其实已经非常快了,但人潮还是多到要排队,
但幸好不用真的排很久,大概排个10几分钟就买到了!
‘两全天妇罗’各种甜不辣目前一斤130元,可以只买半斤,也可以混搭(同价位)
除了甜不辣条还有牛蒡天妇罗、鸡卷、烧卖、红绕鳗、吉古拉(竹轮),
现炸的甜不辣透著金亮的外表,看起来特别诱人,难怪路过都忍不住跟着买一袋回家。
‘两全天妇罗’- 牛蒡天妇罗、甜不辣
现炸的甜不辣本身其实就有调味,不用沾酱、沾盐就很够味,
刚起锅的甜不辣吃起来特别Q,且鱼浆的鲜甜非常明显,
不过可能生意太好没时间等油滤干,现场吃甜不辣会感觉比较油,
我建议带回家后可以用气炸锅、烤箱再烤过,Q度一样好吃但少了油腻感!
后记:
‘两全天妇罗’位于基隆仁爱市场,市场底下就是收费停车场,离庙口夜市也不算太远,
外地游客逛完庙口夜市也可以顺便买一包天妇罗回家当名产伴手礼,
‘两全天妇罗’算是基隆老字号,不仅是外地游客,基隆在地人也很推荐,
不过如果碰到假日排队人潮,建议可以等晚点、平日人潮较少再买!

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