餐厅名称：‘花莲’耕寿司
消费时间：2018年/9月
地址：花莲县花莲市节约街16-1号
电话：03-832-1663
营业时间：周一至周日12:00-22:00
有无包厢：NO
推荐菜色：炙烧鲑鱼握寿司
详细图文网志：https://alina28.pixnet.net/blog/post/47061743
来花莲旅游寻找日式料理时会发现有蛮多家日式料理可选择的，
耕寿司也是其中很受欢迎的一家，
现在在宜兰县罗东、花莲火车站前也开了分店，生意真的非常好。
店的位置在节约街内，附近就是花莲铁道园区，
来用餐的话除了店门前之外附近巷弄内也能找寻到车位，
不过如是在用餐时刻开车前来的话，
建议还是早早寻觅好停车位会比较不困扰。
我们在非假日的午餐时刻前来，尚未营业但店门口已排好长一串人龙，
因为没有事先订位的缘故，只得乖乖排队等待，
等到有先订位的客人入座后才依序由现场排队的人入内用餐。
座位区有一般桌椅及吧台桌，吧台桌较少，
我们运气算是不错，排到吧台前的座位，
边用餐还可边欣赏师傅制作握寿司。
看了价目表才恍然大悟何以生意如此好？
可算是物美价廉，非常经济实惠，
已经开始懊恼没有多留点胃给店家，真的觉得点太少了。
店内提供热麦茶和开水可自行取用，
另外桌上也有提供姜片、七味粉和酱油。
我们点了花枝握寿司、炙烧焦糖鲑鱼、炙烧起司鲜虾各五贯握寿司，
烤饭团、鱼卵手卷以及味增汤，总共五百元不到。
花枝握寿司 NT.50元
花枝口感软嫩富弹性，咕溜滑下喉头滋味非常佳。
鲜鱼味增汤 NT.20元
鱼汤表现稍微普通中规中矩，但料多实在价格也亲民。
虾味鱼卵手卷 NT.50元
炙烧过的焦糖鲑鱼口感十分鲜甜，淋上柠檬提味后，
酸与甜交错在口中，味道十分难忘。
而起司和鲜虾的搭配也不错，比起来我还是略偏爱鲑鱼。
五贯NT.130元，平均一个才NT.20元，算是非常便宜。
炙烧焦糖鲑鱼五贯 NT.130元
炙烧起司鲜虾五贯 NT.130元
烤鲑鱼饭团 NT.60元
酥脆的烤饭团，外皮十分有脆度，是我喜欢的滋味。
总计 NT.440元
总括来说，今日虽然点的份量不多，
但每一个品项都让我回味十分，
就用料和价格来讲真的可以算是一家非常经济实惠的日式料理，
虽然不能算是精致路线，
用餐时刻因店家生意很好的缘故，店内客人一多吵杂度也颇高，
有时候并肩而坐的两人交谈还必须略微提高音量，
但瑕不掩瑜，不影响食材的美味度，
我还是很喜欢，也期待下次再访的时刻到来。
~~~美食多为个人主观感受，每个人的口味都不一样，仅供参考哟~~~