‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
餐厅名称：祥富水产沙茶火锅超市(中和环球)
电话：略
营业时间：11:00-02:00 (最后入场时间00:30)
地址：新北市中和区中山路三段122号B2 (环球购物中心)
试吃日期：2019 年/ 10 月
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/shineful-zhonghe/
=====我是分隔线======
中和人要暴动啦。！中和环球购物中心引进了掀起火锅超市热潮的‘祥富水产沙茶火锅超
市’，且‘祥富水产中和环球’是全台第二间提供活橱海鲜的分店，也能代客清蒸、盐烤
料理！
凭借母公司高雄前镇渔港的捕鱼船队，渔港直送绕过盘商，提供高CP值、小份量的生猛海
鲜，‘祥富水产’开幕一年，就飙红成为全台最热门的火锅店。
‘祥富水产’走平价沙茶火锅的路线，内用高汤沾酱费只要30元，龙虾一份仅188元，甚
至连贵森森的日本A5和牛这边也只要200多就能吃到！
这次‘祥富水产中和环球’开设在中和环球购物中心，平常我自己也很常来中和环球国宾
看电影，现在还有沙茶火锅能吃真的太棒啦！
目前新北共有两间‘祥富水产’，一间在新店家乐福，而今天介绍的则是位于中和环球的
‘祥富水产中和环球’，
大家真的很厉害，才试营运网络订位、现场候位的人就相当多。
中和环球许多人来看午夜场电影，因此‘祥富水产中和环球’不仅营业时间到凌晨2点，
还特别推出了宵夜场超值优惠，每晚超过晚上九点半之后入场，消费满888元就送2份(4颗
)严选大干贝！
内用每位开锅高汤加上沾酱只要30元，不收服务费，用餐时间90分钟，从中午十一点一直
到晚上宵夜场，通通都可以吃得到。
除非你先前吃过‘祥富水产’，否则可能大家对于火锅超市还是有一点陌生。
其实‘祥富水产’的消费流程相当简单，
从开始报到后，就可以拿着篮子来挑选食材，就跟你平常逛大卖场、超市一样，想吃什么
拿什么。
包含像中和店特有的活橱活海鲜也一样，直接跟师傅说就可以了。
选好食材后，拿着食材到柜台结帐，接着就有服务人员带位就座。
这天才试营运就感觉现场人潮快挤爆，有够多人，不管是拿食材这区挤满人，连结帐区一
样要排队，天气一凉大家就想吃火锅啊！
除了各式火锅料蔬菜，‘祥富水产中和环球’有些CP值爆表推荐，真的非拿不可。
尤其现在正值开幕期间，消费满888有超杀双享购，用188元就可以直接加购波士顿龙虾，
连黑盘鲍鱼一盘(两颗)也只要188元。
其他推荐必点包含像野生大干贝、日本A5级和牛霜降、美国无骨牛小排、西班牙伊比利猪
，通通都比外面市价来得优惠，
个人还推荐点龙胆石斑啦，外面一只上万，这边有分切小份的包装每盘只要100多，点来
尝鲜超推！
‘祥富水产中和环球’跟其他分店不同，最大的特色就是这边有活橱海鲜，目前全台只有
两间分店提供活海鲜喔！
现场包含有龙胆石斑、生猛活波士顿龙虾、黑盘鲍鱼、龙虎石斑(龙虎斑)，
而上面除了一百公克价格之外，‘祥富水产中和环球’很贴心的附上每只大约的价格。
比方说，以龙虎石斑来说，一只大约是六百多元左右，而波士顿龙虾一只大约是九百五十
元上下，
当然实际上的价格，还是秤重为准，但附上这个价格，
消费者心里才大约有底，不然大家对于秤重价格有看没有懂阿，
‘祥富水产中和环球’即使是橱柜活海鲜，同样不是让人感觉高不可攀，可远观不可亵玩
焉的价格，
尤其是个人超推龙虎石斑跟活波士顿龙虾，有在吃海鲜热炒的朋友应该都知道，
只要到了活橱，随便秤只鱼价格都贵森森，更别说活龙虾，秤起来的价格可以来‘祥富水
产’吃满一桌。
‘祥富水产中和环球’的规模面积，也是全台最大的分店。
用餐座位相当的宽敞，略有工业风的设计，舒适中带一点温暖的时尚感，
桌间距离也不错，吃饭聊天时不会有不方便的拥挤感。
这天下午五点才开始试营运，一开店就吸引了许多前来尝鲜的客人，没多久就几乎座无虚
席啦！
这天拿了满满的一桌，包含了特惠活动的波士顿龙虾、巨无霸海虎虾、龙虾、西班牙伊比
利猪、雪花松阪猪、宜兰樱桃鸭，
龙胆石斑肉、海鲈鱼，以及我个人超推荐的综合手工丸，这个丸子绝对是来‘祥富水产’
必拿的丸子。
光是日本A5和牛就一口气就拿了三盘，最便宜只要200多就可以A5等级的和牛怎么能不拿
？
我们这天奢侈的加点了单价较高的活橱海鲜，即使是这样，4个人分食分摊下来每个人也
仅1500元上下，
这样的食材内容，价格CP值真的相当高，如果没点那几样单价较高的活橱海鲜、巨无霸海
虎虾，
其实一个人1000元上下，就吃到有和牛有龙虾了！但我真心觉得活橱海鲜超推荐，手头预
算有的话，不点太可惜了！
现捞活波士顿龙虾
活橱海鲜可以有火锅、清蒸、盐烤三种选择
这种活橱波士顿大龙虾，我个人最推荐清蒸或盐烤。
主要原因是，如果是煮火锅可以拿小份的波士顿龙虾就很好吃了。
这种现捞的活波士顿龙虾，熟度一定要控制恰到好处，才不会可惜浪费。
个人觉得专业的事要交给专业，所以我比较推荐直接请店家协助料理成清蒸、盐烤。
果然这天清蒸龙虾熟度恰到好处，龙虾肉吃起来超有弹性，连那一对螯里面都相当相当多
肉。
这整只大龙虾秤起来，价格也仅一千元上下，2、3人分食都够吃，个人大推！
龙虎石斑
龙虎石斑是龙胆石斑跟老虎斑交配而成，鱼肉偏嫩还带有鲜甜味，
我觉得清蒸或做成火锅鱼片都可以，因为鱼片相对比较好控制熟度，自己清烫也相当好吃
。
这天我选择直接变成火锅鱼片，虽然一样好吃，不过后来想想，我还是推荐清蒸，
原因是龙胆石斑肉也是‘祥富水产中和环球’的必点，
龙胆石斑肉直接下火锅涮烫，因此同样鱼类料理，龙虎斑推荐清蒸，做成不同的口味。
黑盘鲍鱼
开幕期间消费满888就可以加点黑盘鲍鱼一份两颗188元，
cp值这么高的事，当然不能错过！
这鲍鱼上桌真的生猛到让我们惊艳，不仅鲜活，且生命力非常旺盛！
川烫后的鲍鱼，吃起来相当Q弹，趁著开幕优惠这也是推荐必点！
巨无霸海虎虾
第一次吃这种海虎虾，这大小真的太夸张！甚至比龙虾还要大只是怎样！
个人很少拍这种比例尺的照片，但友人冒着手被蒸熟风险，硬是要叫我拍一张跟手的比例
图！
这虾竟然比朋友的手还要大，太扯！
巨无霸海虎虾的口感相当扎实，甚至比龙虾肉还要扎实，
当然这款巨无霸海虎虾的价格不算便宜，个人觉得大概2、3个人分吃一只尝鲜，其实份量
都够，
想分食的朋友我建议自行准备食物剪刀，如果真的没带就辛苦点用大汤匙来切囉！
‘祥富水产’的汤头部分也丝毫不马虎，使用鱿鱼、虾仁、扁鱼等干货熬煮而成的扁鱼汤
头，
不管是拿来涮肉、涮海鲜，配上沙茶沾酱都相当合拍，
这天开幕期间，满额加购优惠波士顿龙虾一份半只只要188，涮烫起来一样肉鲜Q弹，
日本A5和牛雪花、日本A5和牛霜降嫩到不行，和牛的魅力真的是火锅涮3秒就开吃最刚好
！
不吃牛的朋友则可以考虑脆弹的松坂猪、伊比利猪，而胶质丰富的龙胆石斑更是必点！
后记：
天气转凉，正是开始吃火锅的好时节！
不管你是肉食主义还是海鲜最高，‘祥富水产中和环球’一次满足你爽吃火锅的愿望，
虽然没有事先订位，也可以现场登记候位，但个人强烈建议要事先网络订位，才不用现场
久候，
从平价火锅生鲜超市，‘祥富水产中和环球’进化到有活橱海鲜代客料理，
有来中和看电影的话，不妨晚餐、消夜可以来‘祥富水产中和环球’吃火锅！

天啊！中和暴动了！难怪每次去中和都大塞车！

这个品牌真的可以相信吗？我很常经过左营店但是看 Google Map评价 都不敢进去消费https://maps.app.goo.gl/wqJvgE8knPPKQpz79

今天经过人超多的~所以到底好不好吃啊

吃过桃园店 心里一整个圈圈叉叉https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post_98.html

叶哥文章 叶味保证

我都看叶哥避雷

叶哥的文就是要推啊！叶哥取代哈利王，荣登food版人气王的日子，指日可待啊！