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◎介绍店铺:[林记中华麻糬大王│中华夜市]
◎地址:台中市中区中华路二段4号
◎电话:04-22024229
◎营业时间:05:00Pm-02:00Am
◎消费时间→108年10月
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●图文网志版→https://pse.is/MJQ9K
这摊【林记中华麻糬大王】傍晚五点才开始营业,
白桃红相间的招牌灯写着“60年老摊”却始终数十年如一日,
我几乎很少看到这摊在休息,后来几年隔壁也出现两摊一样卖麻糬的路边摊,
但在地朋友也推荐这摊比较好吃,也是他们从小吃到大的在地老字号。
来到摊位就能看到完全手工捏制,一颗8元虽然我是没有觉得便宜就是了。
而且不只是卖麻糬而已,其实整排三台摊车都是一样色调,应该都是同家的摊车,
隔壁也有卖像是红豆汤圆的甜汤,传统的甜点在这里应该都吃得到。
虽然招牌上没有写口味,不过基本上就是“花生、芝麻跟红豆”三种口味,
其实看GOOGLE评价也是不错的,197则评价依旧有4.0高分,
虽然不是那种超级热门的摊位,可是开摊后就是不间断三个、五个客人上门买。
想买一颗就是用塑胶袋装、想买多颗点(6颗、11颗)装就会有盒装这样。
【综合三味麻糬/小盒装│每盒6颗45元】
60年老摊没有华丽还是文青的包装盒,就是简单手工麻糬+透明塑胶盒这样,
点完看着老板一颗颗亲手捏出来,其实跟第五市场的麻糬之家有点像,
只是比较贵一点,不过还是蛮好吃的。首先麻糬本身水份我觉得比一般麻糬多,
因为一沾上花生粉受潮的速度比起一般麻糬还快,但是口感还是相当Q黏。
只有花生是不包馅的原味麻糬,口味来自外层花生粉,很香又不会太甜腻,
我喜欢多要一包花生粉来沾著吃觉得味道更够;红豆泥馅相当细腻不干,
比较湿润些甜度也不会过高我也喜欢;芝麻口味香气浓郁馅料也裹得扎实,
会在尾韵带有点微苦味,喜欢度见人见智,我自己算是还蛮喜欢的。
以GOOGLE的网络分数来看,好吃的台中麻糬这家绝对不会是最高分,
可却是我有经过中华夜市就会想买的摊位,虽然不能说是什么中华夜市必吃,
但能开了60年到现在依旧受欢迎的老味道自然就有它的好吃之处,
有到这边看电影或逛夜市的话其实还蛮推荐可以买一两颗解解馋还不错喔!