餐厅名称：港式熬粥
消费时间：2019年/10月
地址：桃园市桃园区大兴路218号旁（灶脚小馆旁）
营业时间：05:30-卖完, 周日公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/10/blog-post_93.html
因缺乏情报，许久未进行早餐探险。这天心血来潮，决定试试
这家常经过的港式熬粥小摊。
　　店家有四款粥品及大肠面线可选择。初访试了招牌粥，回访再
尝面线滋味。以下皆为小碗价格。
招牌粥 45元 大肠面线 35元
港式熬粥的意思不知是否指米粒熬煮成糜，软抿即散，而非部
份台式粥品的饭汤路线。粥品本身似未调味，靠另加之油条、皮蛋
及肉松来增添口感及味道。“招牌”或许指所有配料都加入之意。
　　大肠面线的面线留有些许咬感，汤头因加辣而掩入原味。辣椒
咸辣均足，重口味者建议添点。虽写大肠面线，配料却是肉羮还是
鱼羹类的东西以及小肠，着实奇妙。小肠无臊；羹物扎实带弹，感
觉像肉羹，但又隐约带点似虱目鱼丸的味道，个人无法判断。
　　询及营业时间，阿骂笑着说就看客人愿意让她何时下班。感谢
阿骂的灿烂笑容，点亮了我清早上班的心。