店名：泰小叶
地址：台中市北屯区北平路四段33号
电话：(04)2234-3385
试吃日期：2019/9月
食记：https://mercury0314.pixnet.net/blog/post/468534869
台中超人气平价泰式料理小吃
泰小叶泰式风味小食
老板娘远赴泰国考察学艺，
泰式酸辣汤、打抛饭、炒方便面，
铜板价就能填饱肚子，
用餐时间人潮大爆满，CP值很高。
泰小叶在地开了5、6年，
泰国嘟嘟车造型的料理台很吸睛，
以好吃又平价打响名号，
不只店内客人坐满满，
门口也停放不少外送机车，
foodpanda、UberEats都能订到。
餐点多是百元有找的亲民价格，
一个人就能大吃道地泰国料理，
每天报到也不伤荷包。
店内布置温馨，
墙边摆设了大象装饰，
捕捉泰国日常景象的照片，
看了好想去泰国观光旅游喔～
最好认的就是这面彩绘墙，
除了大象、四面佛、泰国僧侣，
仔细看船上还有皮卡丘，
蜘蛛人、钢铁人和蝙蝠侠耶！
生动笔触表现水上市场的繁华。
免收服务费，用餐时间无限制，
调味料、餐具可自取。
泰式豆酱、泰式辣酱、
辣鱼露、辣醋、辣椒粉，
附有建议搭配吃法，
店内所有辣椒都是手工制作，
不含防腐剂，可安心食用
泰小叶菜单
有米粉汤面、打抛饭、炒方便面、
炒类、炸物、月亮虾饼、凉拌，
泰国饮料和啤酒(冰箱自取)。
不定期推出新菜色，
还有2人、3人分享餐，价格更划算。
如果第一次不知道怎么点，
可参考前十名人气排行，
每道都让人口水直流。
不是吃装潢的平价泰式小吃，
就算点满整桌，
也不用担心爆预算，
非常受到小资族的欢迎。
猪肉酸辣汤85元
这是我最爱的汤头，
酸与辣达到完美平衡，
不只酸爽开胃，
还辣得很有层次感。
汤里有猪血、贡丸、豆芽菜、
大块鲜甜的白萝卜，
还放了特别的炸面皮，
泡在汤里既脆又软，口感很惊喜。
猪肉不会太肥，
恰好的油脂让汤头更温润。
细Q米粉吸汁入味，
揉合酸辣香气，格外爽口。
加炸蛋+20元
浸泡在酸辣汤头，
蛋香滑嫩多汁，
在口中炸开浓郁香气。
牛肉面 95元
菜单上标记清爽，
但汤头可不是清澈透明，
源于泰国庶民小吃的船面，
特色就是黯红色汤底，
其实很清香温润。
刚上桌时，
牛肉片还呈现粉嫩色泽，
在热汤中慢慢烫熟，
富含油花的鲜嫩口感。
泰面就是泰国河粉，
吃起来滑溜Q弹，
不会很快就软烂。
打抛柠檬猪饭 95元
传统泰式打抛作法，
猪绞肉偏瘦有口感，
洋葱、蒜末、九层塔提味，
还加入了柠檬原汁。
米粒分明的泰国香米超对味，
如果打抛猪是白饭杀手，
那打抛柠檬猪就是杀手他爹XD
多了分柠檬清香，
更加下饭、不觉油腻！
绿咖哩面(海鲜) 150元
结合绿辣椒的劲辣、辛香料，
同时又有椰奶的香甜滑顺，
绝对能挑起食欲的美味。
不同于绿咖哩酱拌饭，
熬煮出专属面类的绿咖哩汤，
入口先感受到椰奶香，
随后辣劲袭上，没在开玩笑。
海鲜汤料丰富，
放了不少鱿鱼、虾仁、
玉米笋、贡丸、萝卜等。
香Q方便面沾裹绿咖哩香气，
奶香辣味超勾人，
明明辣到鼻涕直流，
还是会一直低头猛吸面。
虾酱炒空心菜 80元
大火快炒出鲜脆可口，
微微辣度，又香又配饭。
辣炒嫩牛 120元
仅次于打抛的超人气菜色，
雪花牛，拌炒泰国辣椒、
蒜头、香菜和洋葱，
酱香浓郁超够味。
满满整盘都是牛肉，
肉质细致柔嫩，
香辣过瘾重口味，
白饭又能多嗑好几碗。
凉拌炸蛋 80元
鸡蛋半煎熟配凉拌酱，
洋葱、香菜增添口感风味。
炸蛋吸附满满酱汁，
口感蓬松软嫩，
很清爽的酸辣滋味。
柠檬炸鸡 140元
从椒麻鸡延伸出的新菜色，
去骨鸡腿排酥炸，
正宗传统泰式酱汁调味，
铺上蒜头、香菜、洋葱切末，
再以柠檬原汁提出酸味。
盘边同样放有炸面皮，
沾上酸辣酱汁，
口感薄脆不油腻。
超澎湃肉量，
外皮金黄酥脆，满溢着肉汁滑嫩，
泰式柠檬调味中和油腻感，
炸物也能吃得很清爽。
泰式炸鸡翅 90元
以泰式调味料醃渍入味，
不需要额外沾酱，
单吃就很有味道。
一口咬下带着肉汁
有别于台式炸鸡翅，
能咀嚼到独特异国风味。
泰国椰子水 40元
70%原汁含量，能喝到果肉。
泰式冰奶茶 40元
泰国手标牌每日现泡，
特殊茶香结合鲜醇奶味，
滑顺入喉，不会太甜。
辣香酸爽的泰式风味，
不只夏天吃了开胃，
冬天更适合来碗热呼呼的汤面，
价格经济实惠，
已经回访多次，还是很推荐！