据农委会统计,台湾人每天吃掉25万片的鸡排,以每片2公分厚度计算,相当于10座台北
101大楼的高度,一年消费金额达40亿元以上。
炸鸡排,表皮酥脆、金黄,里面软嫩,是近年来热门的台湾庶民小吃,街头巷尾、市场、
夜市随处可见。知名的诸如:豪大大鸡排、天使鸡排、艋舺鸡排、台湾第一家盐酥鸡、派
克脆皮鸡排、开源社、3Q鸡排、阿亮香鸡排、恶魔鸡排、鸡大爷、魔法鸡排……等。
鸡排强调厚度、超大尺寸,也不断推陈出新,衍生出加蜜汁叉烧、加内馅、加起士、加咖
哩、加梅子、加孜然……,或变化烹制方式,如碳烤、焗烤;或标榜异国风味如韩国泡菜
鸡排、泰式酸辣鸡排等多种口味。
台风天,来块鸡排最棒了。
请问台湾哪里可以吃到物超所值的美味鸡排?