[食记] 台北松山 巧巧带着走

楼主: thudadai (三高)   2019-09-25 21:49:42
餐厅名称:巧巧带着走
消费时间:2019年/9月
地址:台北市松山区新中街4巷1号
电话:02-27611110
营业时间:AM11:00~PM3:00 (周一二休)
图文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68375133
民生社区里的巧巧带着走,是一间经营了好几年的熟食外带店,
店主曾在法国的厨艺学院修业,这里供应的是法式家常菜,
每天都有不同的肉类主餐,固定提供的沙拉与咸派等,
海鲜则是当天市场采买才知道会出什么,
总之很快就会被网络预订完,要吃还得提早去店家的FB确认。
很久没来民生社区,这里仍是一如往常,咖啡店和公园很多,
不像一般时候人家会提起的台北印象,与大同万华这些老地段更是完全不同的景色,
预订当天的油封鸭腿(280元)、龙占鱼(280元)、G派(90元),
巧巧只供应外带的餐盒,价格平实且颇有份量,店很早就关门了,
下午两点半我是最后一位,因为离开时看到铁门降了下来,
这些餐盒可以请巧巧加热,也可以带回家微波,说是连盖子都可一并微波的,
对某些人来说可能是很方便就能享用到的法式家常菜。
当天的G派(鸡肉派)我是回家另外烤过,放了些杏鲍菇、鸡肉丁有弹性不干涩,
手杆派皮也不会很厚很粉,朴实的调味,可惜当天肉类主菜是油封鸭腿,
不然实在想吃吃看平时吃不到的一些法式菜肴,
另外点的龙占鱼排是风味较为淡爽的白肉鱼,
餐盒看似不大,但摆放到盘子里可也不少,
黄色是细碎玉米饭、奶香味多,我挺喜欢这sauce的咸酸调味,
多尝几下可感受到一些层次变化,不过鸭肉油封后的柔润却不够理想,
只能说这两道都是很平实的表现,配菜的甜椒和南瓜都甜美好吃。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com