楼主:
womandddd (Be Myself)
2019-09-11 11:30:44※ [本文转录自 Taoyuan 看板 #1TT4YUx0 ]
作者: womandddd (Be Myself) 看板: Taoyuan
标题: [食记] 八德区 第一家蚵嗲
时间: Sun Sep 8 08:17:32 2019
消费日期：2019/09
店家名称：第一家蚵嗲
店家地址：桃园市八德区广福路888号
店家电话：0921-875-579
营业时间：10:00-20:00，周一公休
https://i.imgur.com/BKr81mx.jpg
还记得前阵子有人问我吃过这家蚵嗲没有？
问了住八德的姐妹淘们也都有吃过耶～
这天要去地景艺术节的路上，先是看到了阿琴蚵嗲，再往前不远处就是这家第一家蚵嗲。
即使才刚吃饱，但大好机会怎能错过，吃货精神得持续发挥才是。
简单的铁皮屋搭建出来的空间
各式炸物、汤品、凉饮
https://i.imgur.com/aCU2mB7.jpg
内用外带皆需填单，再自行夹在炸物台上方的号码牌，便进入排队行列。
https://i.imgur.com/ICl9w5T.jpg
店家作业台
https://i.imgur.com/pIfnMRH.jpg
各种食材裹粉后入锅油炸，再切盘上桌。
https://i.imgur.com/EmPWOHs.jpg
https://i.imgur.com/FjkcvTq.jpg
蚵嗲内用切成四等份，外带则是不切，酱料若无特别说要分开的话，看店家是直接插入后
挤入。
外皮酥脆，内层除了蚵仔，粉浆内还可吃到韭菜、肉丝，不加酱吃也ok。
https://i.imgur.com/t6HiNfO.jpg
酱料三宝
(左至右) 甜辣酱、蒜蓉油膏、蒜泥酱？
一开始以为最右边的是蒜蓉酱油加了不少，结果被浓度很高的蒜泥的辣给辣到了。
https://i.imgur.com/nQxNFBk.jpg
https://i.imgur.com/YwJ3vlE.jpg
地瓜店家是用大颗地瓜削皮、切半，再切块裹粉下去炸，份量应该是半颗地瓜。
https://i.imgur.com/KZnAW8u.jpg
萝卜糕一定得配酱吃，不然吃起来非常平淡无味。
三种吃起来都不会有太油腻的感觉，还算清爽。
看别桌点猪血汤满满一大碗猪血(店家放在店内招牌下方的煮饭电子锅里，一碗舀了2-3大
瓢猪血有喔)，也有人仅来外带饮品，或许也不错。
初尝人气第一家蚵嗲，倒没有特别惊艳之处，不知是否其他炸物更不错？看韭菜卷、猪血
糕也蛮多人点，但就是食材都裹一样的粉下去炸，搭配一样的酱，个人觉得应该差不多？
是说我对蚵嗲也没特别研究，没印象吃过很多蚵嗲？(台南国华街、竹围渔港？食物多少
都会有个人排行榜，蚵嗲倒没有)
如果下次路过，排队人潮又可以接受的话，您不妨可以尝试看看；至于我的话，下次有机
会再试试阿琴蚵嗲。
对了，内用非常多苍蝇，不介意的再内用吧。
最后附上几张地景艺术节照片
https://i.imgur.com/Kuj6VqU.jpg
https://i.imgur.com/BGL8kum.jpg
这是麋鹿喔～
https://i.imgur.com/sYJE7pH.jpg
作者: sh204050 (cookie) 2018-09-08 09:08:00
谢谢分享
作者:
kindless (yanki)
2018-09-08 11:21:00怎么文章网址被修掉了
作者:
kimisky (kimi~)
2018-09-08 12:51:00记得蚵嗲吃起来蛮油的...后来不敢再吃
作者:
nomeans (nomeans)
2018-09-08 13:15:00我吃阿琴
万寿路二段也有一家傍晚摆摊,卖蚵嗲跟酸梅汤,常看排队~
作者:
saddog (100=20+80)
2018-09-08 17:05:00阿琴好吃
作者:
maxtorpoky (愛夢想åšè‡ªå·±)
2018-09-08 18:37:00我都吃阿琴
作者: pancake9237 (还记得我吗) 2018-09-08 21:03:00
这家我个人觉得不好吃
作者:
larle (岌岌å¯å±)
2018-09-08 23:35:00吃过阿琴 还没吃过第一家
作者:
STGCBA (我不是乳牛)
2018-09-09 22:14:00只吃阿琴@@