※ [本文转录自 Tainan 看板 #1TTu_P5a ]
作者: loverain01 (柳丁) 看板: Tainan
标题: [食记][中西] Umm Umm，隐藏在万昌街面包店
时间: Tue Sep 10 19:58:13 2019
餐厅名称：Umm Umm
地址：台南市中西区万昌街73号
电话：0971 602 741
营业时间：13:00～18:00卖完为止
公休：不定时公休，详见粉丝团公告
每人平均价位：50
消费时间：2019/9
好读图文版：https://dingeat.com/ummumm/
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位于台南中西区万昌街小巷内，新开了一家面包店“Umm Umm”，是一间一人面包店
面包采取每日限量贩售，可事先预订固定的面包口味，不定时会推出每日限定面包
而且面包都是用自养的酵母制成，再加上店面、LOGO十分文青
刚开幕不久，就有许多人慕名上门购买面包
如果平常很爱吃面包，或许可以来尝尝不一样的“Umm Umm”面包喔！
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Umm Umm面包店
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Umm Umm面包店位于万昌街上，店名取自啊姆啊姆谐音，十分可爱
考量店面不大，顾及品质缘故，一次只能容纳一组客人
与丁之前介绍的尧平布朗尼一样，都是要依序排队进入店里挑选
但外面摆了几张椅子供客人休息，这点还满贴心的
不过假日时常需要排队，丁比较建议大家平日购买，不然就是事先预订面包喔！
一进去店里会看到橱窗放了当日贩售的面包，因为丁去的时间较晚
可以看得出有些面包仅剩不多，显得有点空
另外“Umm Umm”的面包主打是自养的酵母制成，不过这部分因丁没研究
就没办法告诉大家差异在哪，只要知道面包好吃就好了！
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刚有提到店面不大，所以除了放置面包的橱窗
店内一角就只摆放小柜子及招牌LOGO布条
Umm Umm面包店 菜单（价目表）
Umm Umm面包店有固定贩售的面包口味，这些面包是提供预订的，价格也公开透明
但店家建议提早两日订购，比较容易订到
除此之外还会贩售每日限定面包，但这部分需要当天询问店家，或是直接至店内选购。
Umm Umm面包店 预订/宅配服务
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面包预订十分简单，只要私讯粉丝团，并留下取货资料及购买面包即可
除此之外，店家也开放宅配服务，让外县市的朋友也能吃到好吃的面包。
丁因担心想吃的面包售完，所以有提早预订，去领面包时，店家会给纸袋装面包
而面包袋上会有店家的招牌LOGO，还贴心写了面包的口味。
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巧克力厚烧
身为巧克力控对于巧克力厚烧十分好奇，原本丁以为吃起来会软又膨松
但出乎意料的是，口感吃起来是有Ｑ劲的，中间的苦甜巧克力馅，有淡淡巧克力香
吃起来不腻口。
萨拉米起司佛卡夏
面包体上有意大利经典肉肠，面包体吃起来有嚼劲，越咀嚼越香
再加上起司香，咸香滋味十足。
蔓越莓乳酪贝果
丁很喜欢这蔓越莓乳酪贝果，蔓越梅点缀在面包体，一咬开是满满的起司香
蔓越梅的酸甜滋味与起司出乎意料的搭，而贝果口感Q弹，让这面包大加分。
好读图文版：https://dingeat.com/ummumm/