[食记] 奥地利维也纳-比脸大猪排-Brandauer

楼主: Guyinkt (love that)   2019-09-09 23:17:54
消费时间:2019年/01月
[ 维也纳高分炸猪排餐 ]
大家到维也纳都在哪看表演呢?
除了金色大厅,史蒂芬教堂外还有非常多种表演场地
这次在美泉宫(熊布朗宫)听小型音乐会
反而有更好的观赏体验喔!
而且旁边的Brandauer Schlossbräu
也是好吃又悠闲的用餐选择
能够吃到名菜-炸猪排和猪肋排真的开心
超直白图文网志版
http://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/215697939
以下为文字摘录版
到维也纳有两种大家必推的美食
一样是一公尺猪肋排
另外一样就是比脸大炸猪排
不过如果能够还有好喝的啤酒就更是让人欣喜
位于维也纳美泉宫旁的Brandauer Schlossbräu就有好喝啤酒跟好吃猪排
值得推荐到这来试试看喔!
所在位置在美泉宫的西侧门
周围的大众运输有搭乘U的Hietzing
还有路面电车的Dommayergasse
非常适合于下午到美泉宫浏览完和晚上音乐会的空档来此用餐
首先要提醒的是虽然招牌醒目
但是外面的这家并不是这家餐厅
而是要走过川堂后的左手边才会看到
其实整体的灯饰是很明亮的
只能说当初手残没照好
进门后整个别有洞天
有充满艺术感的内装
有低调奢华的吊灯
但却也有现代诡异配色的装饰
餐厅的中间有提供饮料的吧台
整体感觉非常的宽敞
如果不知道要点什么的话可以直接从specilaty(特色餐点)着手
看来这里的猪肋排似乎也是非常有名呢!
而且似乎也有每天的限定特色面包可以点
首先上桌的是招牌啤酒
(喝酒伤身请勿过量)
其中的气泡不会让人觉得刺口
滑顺好入口又不苦~颇推
如果不点饮料的话这里竟然也提供冰水
在欧洲是以饮料为主收入的状况下
能免费提供水简直不可思议
首先上桌的蔬菜汤
也是比较意外的味道不咸
反而有点蔬菜的甜味
芒果鸡肉沙拉
沙拉本身味道丰富
还有葡萄干以及凤梨片有点热带风情
不过鸡肉本身非常干
会觉得没有鸡肉反而比较好吃
再来就是猪肋排(18.50欧)了喔!
三种酱料有一般的美乃滋,还有辣味美乃滋和蒜味美乃滋
旁边则有烤马铃薯
猪肋排蛮多汁柔嫩的
匈牙利名菜炸猪排也上桌啦!
这里的比脸大炸猪排比较不一样的就是有厚度
而不会是因为减少成本后把肉打薄
放在盘子上摆成一盘就会觉得很诱人
旁边的配菜则是带点些微酸味的炖煮马铃薯
反而觉得很开胃
要下结论了喔!
人均消费约为600元台币
整体味道上可
视觉和环境上会感觉颇特别的
主菜表现比沙拉好很多
店家基本资料=>
地址 : Am Pl. 5, 1130 Wien, 奥地利
电话 : +43 1 8795970
营业时间 : 10:00~0:00
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2019-09-10 21:44:00
炸猪排是维也纳名菜啦,不是匈牙利^^Wiener Schnitzel

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