店名：一心拉面
地址： 265宜兰县罗东镇光荣路413号
电话： 03 957 1587
试吃日期：2019.08
网志图文版
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这天来罗东吃一家很厉害的拉面
从以前的罗东转运站搬到现在位置的一心拉面
空间比以前大三倍
又增加了许多日式风味的摆设
门口处的小摊就代表着老板一步一步往前的足迹
走进店内立马被那红色的鸟居给吸引
这边是包厢区还包围着浮世绘
周边还有盛开的樱花树呢
而且店内还提供浴衣给爱拍照的客人喔
店内墙上贴了职人做拉面的神情
营造出居酒屋的壁贴
还有厨房前好多的仕女图
非常的有氛围的一间店
店家的拉面汤头每日现熬现煮10~12个小时
因此每日拉面只限量200碗
奉劝要吃的人尽早来报到啊
另外还提供了兰阳经典的美食:糕渣、春卷、糟饼
还有牛奶贝、北海道牡蛎、大虾等高级日式料理
难得来一趟就把店家推荐的食物都吃一点好了
先上桌的是胡麻野菜
有胡麻酱就是王道
另外再加上白芝麻及红藜
让味道更提香了
蒜香拉面
这其实是我很想点的一道菜
毕竟我是个蒜头控
不过没关系老公的就是我的
我当然也吃他个几口
汤头呈现乳白色的色泽
他家的叉烧是比较偏向控肉的形式
吃起来不会太肥刚好是我的菜
还有半熟的糖心蛋
再加上浓郁的蒜香
我可是偷吃了好几口XD
三星玉葱拉面
来宜兰怎么能错过三星葱料理呢
他的做法是把叉烧绞碎让三星葱融入在肉里
一咬下去就是满满的葱香
我觉得他家的拉面份量似乎是别家拉面的一份半
有种面怎么吃都吃不完的感觉
起司可乐饼
饼皮非常的酥脆
一咬下去有爆馅的起司
起司香味非常浓郁
推荐来这一定要吃一个
北海道牡蛎
对于这种外国来的海产有种莫名的喜爱
用炸粉把北海道牡蛎包裹起来
吃起来外酥内Q
牡蛎size好大约莫三公分
吃起来好有感
糕渣
每次去罗东夜市都会买的小食
当然来这也要吃一下啊
糕渣外面是香酥的外皮
里面则是绵密的糕渣
吃起来感觉入口即化好顺口啊
蘑菇山菜
醃制的小菜
吃起来味道带点甜味
一下子就被扫光了
我觉得一心拉面很用心在拉面的汤头
料理的提供上丰盛又有在地特色
再加上布置得仿佛来到日本
且有浴衣可以体验
有好吃又可以好好拍照
怎么可以不来
奉劝大家一定要早点来喔
拉面可是限量的呢
美食指数*****
气氛指数*****
cp值指数****
再访指数****