餐厅名称：栈 F.M.L Cafe 花样拿铁
消费时间：2019年/8 月
地址：10491台北市中山区北安路780号
电话：02-77188386
营业时间：11:00-21:00
每人平均价位：600起
有无包厢：YES
网志图文版:https://yopalit.pixnet.net/blog/post/46909608
文字版:
栈F.M.L Cafe 花样拿铁就在美丽新广场三楼的超梦幻华丽餐厅! 今天分享的是情人节限
定菜单，除了有意大利面、排餐、特色料理之外，也有下午茶蛋糕甜点，最推荐的就是他
们家的饮品和餐点，都是好吃好拍好吸睛，难怪是网美打卡的热门餐厅，文末会有栈
FML Cafe 花样拿铁的情人节菜单让大家参考。
一、栈 FML Cafe 花样拿铁餐厅环境
踏进栈 FML Cafe 花样拿铁的时候，立刻就会被头顶上的蓝天白云吸引。正中间的位置是
比较开放式的，但座位很宽敞、用餐环境很舒适。进门的左手边还有一区可以包场使用，这里大概有18-20个位置。
可以把拉门关起来，就是很有隐私感的空间。正中间的座位区之外，靠窗的座位就有这种
小小的隔间四人座位区。我很喜欢靠窗的位置，尤其窗边还会有这样整排的小椅子和绿色植物。
在墙上还能看到乐高拼成的FML，这就是中保无限"栈 FML Cafe 花样拿铁"的英文缩写。
二、栈 FML Cafe花样拿铁 推荐餐点
我们这次到花样拿铁的菜色足够四个人用餐每个人都吃得超饱，而且每一种菜色都很有特
色，不只好看好拍，吃起来都觉得很很有创意又美味，很多都是别地方没吃过的口味，赶快来
推荐给大家吧!
今天分享的是情人节限定菜单喔~
沙拉:烟燻鲑鱼苹果莎莎酱沙拉＄320
烟燻鲑鱼弄得像玫瑰花一样，非常漂亮，中间搭配了生菜、火龙果、风干番茄。
但我最喜欢的是底下的苹果莎莎酱，新鲜苹果切成小丁状，本身的酸甜在搭配上沙沙酱特
有清爽的口感，和生菜、烟燻鲑鱼搭配起来，是很清爽开胃的一道沙拉!
前菜:自制烤牛舌饼
刚听到牛舌饼的时候，会以为是宜兰牛舌饼!但其实，这是主厨创意发想的精致料理。
而且别地方都没吃过类似的餐点~把牛舌铺在饼上，底层的饼皮又香又酥，牛舌吃起来q弹
有嚼劲，在搭配上特制的蒜味美乃滋和油葱酥，
一口咬下的时候还会吃到冰镇过后的洋葱、风干番茄，洋葱自然的呛味搭配蒜味美乃滋，
可以吃到牛舌肉的香甜和酥脆的饼皮，感觉是很适合来杯酒阿~
店家说，这是很男人味的一道料理。但女生吃起来也觉得很有特色啦~
前菜: 蘑菇鲜虾 $320
已经去壳的虾子吃起来好方便，搭配上蘑菇吃起来是有点酸酸甜甜的。茄汁基底在搭配上
虾夷葱，蘑菇的鲜嫩多汁，搭配上虾子的鲜甜，尤其剥好的虾壳超贴心。
手撕猪肉披萨 $320
别小看这个pizza，梅花猪肉要先跟BBQ的酱下去烤，烤完之后再用手拨丝，然后再用龙眼
木热燻，燻过的猪肉就会有种独特的香气，在把烟燻过的猪肉和原本BBQ的酱汁一起放到
PIZZA上。薄片的pizza吃起来香脆好吃，我一个人吃了两片还意犹未尽。
干贝松露野菇炖饭$380
两颗煎的金黄的干贝看起来非常醒目，煎的恰到好处的干贝，让干贝吃起来甜嫩又香。
栈 FML Cafe 花样拿铁 的炖饭吃起来是比较像外国道地的炖饭那样，保留着原本的米心
，口感是比较偏硬的那种，口味上野菇和松露的味道非常香浓，搭配的恰到好处，每一口
要送进嘴里的时候，会先闻到松露特有的香气、入口的时候又是满满的野菇和松露的味道。
鸡汤清炒面 $300
用鸡汤和大蒜下去清炒，这个鸡汤会比一般的鸡汤更浓一点，每个主厨的口味做起来会稍
有不同，但基本上都是男生很爱的味道。不只鸡汤和大蒜的香气，在面条里面还有搭配
Padano起士跟奶油，所以吃起来还带着点浓郁的口感，在搭配上一点虾夷葱、九层塔下去
炒，非常好吃。可以看到上面的葱特别细致，这个就是细香葱、虾夷葱，让餐点看起来都
变得精致了。面条吸收了满满的酱汁，每一口都很有味道，是我觉得超高CP值，很好吃的意大利面。
战斧猪排$1250
旁边的褐色酱汁，其实是用猪肉的汤汁下去熬煮，猪肉细嫩，搭配上主厨特制酱料吃起来
更有味道。吃到这边，我已经饱到喉咙，但是这战斧猪排旁边的配菜，我都觉得超鲜甜超好吃的，
尤其是马铃薯，让我吃了一个又一个，小马铃薯自然香甜的味道，非常清爽。
战斧猪排的猪肉都有特别挑选过，肉质软嫩鲜甜、在这样一份战斧猪排里面，可以吃到猪
肉好几种不同的部位，靠近大骨的地方会有一些带筋的小区块，在嘴里咀嚼旁边切下来的猪肉，吃起来软嫩细致
，是很有份量又饱足的料理。
最后加点了一到绍兴鸡，这听起来很中式的名称但却有一个很亮眼的出场!
这道绍兴鸡是属于前菜，所以份量是比较精致的。吃起来的鸡肉鲜嫩多汁，金黄的外皮把
细嫩的鸡肉包裹起来，炸过的鸡腿肉要先用绍兴酒和白酒醃制，吃起来会有种绍兴酒独特
的香气，旁边的玉米笋吃起来很清爽，最上层的白色切片，其实是苹果醋醃制过的萝卜，
再搭配最底下的酱汁，让原本名称听起来很中式的绍兴鸡有了全新的样貌。
饮品的部分，其实有看到很多网络美图，每一种都超好拍的，但已经吃的超饱了，所以这
次我们饮料是偏向精致小品版的花样拿铁饮品。
黑炭芝麻咖啡$180
很可爱的复活节装饰搭配玻璃杯装的黑炭芝麻咖啡，搅拌的时候会看到芝麻和黑炭在咖啡
里面摇晃~喝起来咖啡味和芝麻的香气很合，喜欢喝咖啡的朋友可尝试看看。
另外这杯是店内很受好评的 蜂蜜毛豆饮品$230
使用了毛豆、蜂蜜、香草冰淇淋和牛奶下去打成的果汁，
最上层的鲜奶油和彩色甜甜圈，超吸引小孩的目光，我自己觉得这个蜂蜜毛豆也很适合给
小孩喝，毛豆是很营养的食物，有丰富的植物性蛋白质，搭配上蜂蜜、牛奶和香草冰淇淋，喝起来
是微妙的口感，我自己觉得这蜂蜜毛豆比较偏甜一点，但喝起来很清爽，刚好当成饭后去油解腻的happy
ending。
三、栈 FML Cafe 花样拿铁评价及个人用餐心得:
现在很多餐厅走的都是视觉路线，栈 FML Cafe 花样拿铁 交通方便，就在剑南路捷运站
旁，而且美丽新广场地下室也有电影院，不管是情侣约会、朋友聚餐，或是妈妈带着小孩来个
妈咪下午茶聚会也都很方便，栈 FML Cafe 花样拿铁 用餐环境舒适，四人座位区的隔间
隐密感很强，另外也有适合团体聚餐包场的包厢区。餐点的部分可以看的到店家的巧思，很多创意料理，而且口味也都很不错，饮品的部分更
是栈 FML Cafe 花样拿铁 的强项，看过许多招牌吸睛的IG照片，都是栈 FML Cafe 花样
拿铁的特色饮料，整体来讲，用餐过程很愉快，趁著下午人少来个悠闲的妈妈聚会，分享
给大家。