[食记] 台中/美满小笼汤包:好吃皮薄馅多汤汁多

楼主: maggie024 (莫莉)   2019-08-21 21:35:46
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◎介绍店铺:[美满小笼汤包大里区]
◎地址:台中市大里区中兴路二段653号
◎营业时间:11:00Am-08:00Pm
◎消费提醒:每月5、10、15、20、25、30号公休
●消费时间→108年8月
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●图文网志版→https://pse.is/KC39P
这天来到大里遇到大雨,在中兴路上拿起手机GOOGLE发现这家【美满小笼汤包】,
网络评价165则有4.1高分,大里还有“有间大汤包”“大明路小笼汤包”评价也都很好,
让人突然看着看着就有了兴趣,所以就先来这家【美满小笼汤包】试试口味如何!
【美满小笼汤包】中午11点就开始营业,这天虽然是大雨天来的时间快下午一点,
可是上门吃饭的人还是不少,店面非常简单,前台制作餐点跟接单点餐,
店老板是个年轻人,店内汤包也是自家完全手工包制,所以有时来不及做就没开了XD
(像我这天吃完接下来三天又想跑来吃,结果就遇到铁门拉下来三天)
餐台上蒸笼热气袅袅没有停止过,虽然内用座位不多,但是来外带的客人也不少,
店面装潢风格简单,小确幸是内用有冷气可以吹,夏天吃饭真的少不了空调加持。
店家也相当客气,感觉到的就是那种传统小吃店的亲切感,虽然说店家人手很少,
但帮客人整理桌面、带位还是制送餐动作都蛮快速的,店内虽然不大但打理得很干净。
比较特别的就是酱料区的部份,因为在旁边看到一张浪猫认养告示,
问了才知道其实店家自己也有养猫,他们也会在店前喂食浪猫,再帮牠找主人,
所以才会在店内贴告示说有浪猫可以领养,我想应该也是家宠物友善店。
店内的餐点除了主角小笼汤包以外,还有卖炒面、烫青菜、卤味等等,
其实要吃饱是没有问题的,而且大部份都是便宜铜板价,消费算很亲民。
【招牌手工小笼汤包│每笼7颗│75元】
小笼汤包到处都有,可是能卖到排队或客满的基本上好吃度应该不会差到哪去,
小笼汤包个头比起一般平价汤包再稍大些,皮不算薄透但也不会太厚Q劲有弹性,
沾料简单自己搭配,我喜欢就单纯的很多姜丝加酱油就好,或是不加也很OK!
汤包的汤汁非常多,里面的肉馅扎实不会太少,但葱的比例没这么重,
但汤汁不会像有些汤包多吃几颗就腻,我觉得蛮爽口的,所以一次吃两笼我也OK。
【鲜肉包20元│炒面25元│酸辣汤30元】
肉包是看其他桌不少人点才跟着点的,应该也算是不贵吧。
包子皮嚼劲还不错,不过我觉得偏厚,内馅的比例来说偏少了些,
但内馅扎实肉鲜好吃,还带有点姜味辛香,就是包子皮偏厚了。
炒面25元来说算挺大份的,上面淋上肉燥卤汁,面条入味好吃,
相当传统的台中味小吃,又带点我们南部味的肉燥香气,蛮不赖的。
而吃包子、饺子店都基本必备的“酸辣汤”好像都是少不了的必点,
以30元来说相当大碗料也给得很多有诚意,不过汤头勾芡有点太过稠浓,
汤头口味不怎么有辣感倒是相当有酸度,我是比较怕酸的人就没这么爱。
【现切卤味│百页豆腐20元│豆干25元】
完全不靠酱汁提味,只有卤汁本身的风味,百页豆腐跟豆干我都喜欢,
而且价位好便宜,半盘的豆干才25块钱,味道不够重有辣椒可以自己加。
如果不是看到网友推荐跟GOOGLE的好评价,可能就会错过这家朴实小店了,
毕竟外观就很像一般常看到的汤包店,但走进去吃过才会知道是实在好味道,
不管价格或品质都很不错,相当推荐喜欢吃汤包的人可以来试试喔!

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