餐厅名称：Fridays松高餐厅
消费时间：2019年/8月
地址：台北市信义区台北市松高路16号微风松高3F
电话：(02)2722-7126
营业时间：周日-周三 11:00-21:30
周四-周六 11:00-22:00
每人平均价位：725元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：星期五炸大虾、虾仁法士达
官网：https://tgifridays.com.tw/
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我是七年级生，算是80年代的后段出生。
因此，90年代的Fridays是我成长过程的重要回忆。
刚开幕没多久的Fridays松高店，主打90年代的复古风格，服务人员的穿着都和以前一样
是以黑背心为底，外加凸显个人特色的徽章。
有些服务人员甚至会穿戴上自己喜爱的达菲熊、卡纳赫拉的P助玩偶当装饰。
特意挑了个星期五来星期五餐厅吃好料，然而餐厅内的slogan却提醒我，在这里天天都是
星期五XD
看到招牌和复古的灯饰，仿佛就回到小时候来吃Fridays餐厅的时光，黄橘色的光线和热
闹的背景音乐，都是Fridays最有标志性的代表氛围。
有面海滩用品墙好似以前世贸店的装饰，立体的摆设及皮革的座椅，都藏着设计的巧思。
前方的吧台陈列了各式各样的酒类，我18岁的生日也是来Fridays庆祝的！
恰好有拍到服务生的衣角，想起来了吗？90年代的Fridays制服是以红白条纹搭配黑背心
呈现。
点餐后，服务人员会先发盘子给每位客户，Fridays的餐点份量很大，有了盘子就可以让
大家分食。
不明就里的波妞小金鱼差一点成了盘中飧 >"< 看起来好像真的很好吃呢！
我(波妞妈)赶快把这只金鱼移到一个安全的地方，自己的小孩自己顾。
杯垫上的风格设计由红、白、黑三色组成，也很有Fridays的味道。
首先上来的是波妞最期待的咖啡，波妞要求要和她心爱的咖啡合照，妈妈只好当摄影师。
星期五咖啡其实就是黑咖啡，可以跟服务人员要牛奶和糖，不吃苦的人就有福囉~
接着就到了怀旧餐点时间...
全部品项都是松高店限定的90年代菜单，粉丝终于能再回味往日的美好。
首先第一道是开胃菜“酥炸花枝圈”。
酥酥脆脆的花枝圈淋上柠檬汁、沾上酸甜的酱料，真的很开胃。
第二道是我小时候最爱吃的“星期五炸大虾”。
以前只有炸大虾和薯条各半，但份量和虾的个头数都比现在更多，盘子也更大。
数一数，现在一盘中有9只炸大虾，薯条还是一样越吃越涮嘴。
多了一些好吃的烤蔬菜，平衡掉炸物的油腻。
下一道是我妈和姐姐怀念已久的“虾仁法士达”。
铁板上的虾仁和一同拌炒的洋葱、青椒、红椒，另外附上小盘的起司、番茄、酸奶和绿色
抹酱，一同包入热热的饼皮中，像极了外国版的虾松。口味也得获盛赞。
最后，我们一起共享了经典的“星期五圣代”作为本餐完美的Ending。
老实说，之前我都是吃摩卡咖啡冰淇淋派，第一次尝试90年代招牌的星期五圣代。
圣代的冰淇淋使用香草口味，埋在奶油和坚果脆片中，并以巧克力酱包覆，最后在摆上樱
桃。口味也不错。
小时候吃的星期五餐厅是重要时刻聚餐的回忆，现在的松高店Fridays吃得则是怀旧的情
调。
感谢有这家店，能让我品尝到菜单上消失已久的美味餐点。建议Fridays的经营者是不是
应该让这些经典的菜色重返光荣~!
吃饱喝足在信义区，遇见前阵子大家抢拍的地球，在夜晚的光线中，散散步看地球，也是
蛮好的。