店名：亨利客 原味炭烤牛排
地址：台北市信义区和平东路三段215号
电话：02-87326332
试吃日期：2019/8
‘资讯揭露：本篇为合作邀约文，内容为真实体验心得’
亨利客 原味炭烤牛排-气氛很不错的牛排馆餐厅
无音乐好读网志版：
https://blog.andrewplus.com/2019/08/henry-steak.html
“亨利客 原味炭烤牛排”，就在六张犁站的站体下，两分钟就可以从捷运站走到餐厅，
红色底色的招牌很显眼，大片的落地窗从窗外就可以看到餐厅里面
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走进店里，左手边的红色墙上写着“来自美洲炭烤达人”
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圆弧形的空间设计，给人一种无限延伸的感觉，再加上柔和的灯光，气氛也很适合情侣们
来吃顿烛光晚餐
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点餐是直接在这张点菜单上面画记，然后交给柜台，用餐完毕了再拿着帐单去柜台结帐
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牛排在炭火上，烤到表层变成好吃的颜色和冒出让人垂涎三尺的肉汁，看着厨师烧烤牛排
，感觉好疗愈，不过肚子也越来越饿！
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有面包有汤，当然要让他们合体一下囉！
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板腱牛排（10盎司-7分熟）
两块牛肉的熟度虽然有些许的不同，但是肉质一样保有充分的湿润感，咀嚼能感受到炭烤
特有的迷人香气，带着些许牛筋的部位，让口感增添变化
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西班牙伊比利猪
主餐肉品搭配的配菜是地瓜、甜豆和红萝卜条，地瓜吃起来很松软，而甜豆和红萝卜适当
的烹调保留着生鲜的风味，还有特制的酱汁
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特制的酱汁是微酸咸的滋味，里面有洋葱丁、番茄丁、小黄瓜等食材，让人很容易联想到
莎莎酱。
两款主餐肉品吃起来已经有些许盐味，直接享用即可。想要再多点变化的同学，可以使用
桌上摆放的黑胡椒和盐来调味，或是加入餐盘中的特制酱汁。
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奶酪
奶酪是店家自制，只用鲜奶不另外加水的奶酪，吃起来还蛮甜的，奶味浓厚
口感不会太水嫩，接近是烤布蕾的软硬度
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