[食记] 高雄 盗饭炙火烤肉定食,韩式烤肉定食

楼主: ctx705f (键盘小妹)   2019-08-14 10:11:20
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作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 盗饭炙火烤肉定食,韩式烤肉定食
时间: Wed Aug 14 10:00:58 2019
地址:81361高雄市左营区高铁路123号 彩虹市集3楼
电话:(07)345-5824
营业时间:11:00~22:00
每人消费:200元~300元
消费时间:2019年8月
邻近捷运站:R16左营站
无音乐图文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/350715640
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盗饭炙火烤肉定食位在左营新光三越彩虹市集的三楼,就在大户屋旁边。
靠近走道的位置餐具是放在桌上,至于其他的座位则是在侧边。
吃完后的餐盘需要自己拿到自助式的回收区。
菜单。其实单就照片来说看起来卖相不怎么样,整体看起来朴实过头了。价位则大概从
180~280元不等,因为是自助式服务,所以不含服务费。以价位而言略高一些些。
盗饭是采用呼叫器形式,呼叫器响到出餐口取餐。用餐完毕后将餐盘放至回收区。
首先是单点的海鲜煎饼(160元)。沾酱偏辣的处理方式我不太喜欢,会将煎饼的味道变得
更重,我喜欢清爽一点的沾酱。煎饼本身口感脆脆的我很喜欢,里面的料也满实在的,以
160元的表现来说很OK。
海鲜豆腐煲定食(280元)。豆腐煲能够选择辣或者不辣,这次选的是不辣的口味。煲里面
的蛋以及豆腐让整碗十分有口感,而且带着浓郁的香味,没有辣度也更好入口。四样小菜
中泡菜满辣的,另外还有一碗单独的辣酱,应该是拿来给豆腐煲调配辣度使用。
一大亮点是附赠的炙火烤猪肉。虽然其貌不扬,但是鲜嫩的肉质、炭火香气、芝麻香及一
点酱汁搭配起来真的绝配,配饭超好吃。
炭烤辣五花肉定食(180元)。是新品,四样的小菜中辣酱被换成了应该是韩式的豆瓣酱,
不辣,拌饭非常适合。
主菜的辣五花肉其实也没辣到哪里去,以咸香重口的感觉比较多。因为是整片的五花,所
以肥肉皆有,同样超好配饭,肉质也很棒。
牛肉定食(240元)。差别仅在于将主食盘换成了牛肉,但肉质同样很不错,仅是肉类的差
别。若是海鲜豆腐煲、鱼子石锅拌饭、蛤蜊面这三种定食,同样也可以加价60元,将定食
中的猪肉换成牛肉。
鱼子石锅拌饭定食(280元)。调味料换成了石锅拌饭会用的拌饭酱,咸中带辣,依照个人
口味加入拌饭中即可。五颜六色的拌饭看起来相当赏心悦目,另外不知道跟食器有没有关
,但是锅巴满好弄出来的,脆脆的口感也很不错。
结论。虽然照片看起来不怎么吸引人,但其实都满好吃的,尤其是主食的肉更是让人惊艳
。整体用餐环境虽在商场中,但也不会感到过于嘈杂。但是缺点是搭配上自助式服务,以
价位而言仍略显偏高。如果价位能够低个10元左右就差不多、20元左右就会很吸引人。不
过总得来说是不错的韩式定食,介绍给各位参考~
作者: vKHip (be a better man)   2019-08-14 12:04:00
这间豆腐锅真的好吃

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