[食记] 台北中山 明福台菜海鲜 米其林一星 N访 再试新菜色

楼主: AlphaD (DD)   2019-08-14 06:53:15
餐厅名称:明福台菜海鲜
消费时间:2019年/8月
地址:10491台北市中山区中山北路二段137巷18-1号
电话:02 2562 9287
营业时间:12pm ~ 2:30pm, 6pm ~ 9:30pm
每人平均价位:1500起
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:香肠,鲍鱼糯米鸡
https://i.imgur.com/dWv4qyR.jpg
图文网志:
https://pse.is/KCC47
米其林一星台菜,不知第几访了,无雷,每次都来试一二样没吃过的菜色也好,大推香肠啊
每次都是由不同群的友人邀约,点法不同,菜色不同,当然价格也会不同
已经来到老板娘问我到底要照几次了,明明菜都一样
这次是直接给预算,让老板去搭配,指定必点的即可,记得佛跳墙一定要先预定不然没有
整桌17000 ,11人,一人大约1600左右
其实吃这么多次,从一人1200到2500都吃过,范围很大,看自己荷包即可
顺便来提一下他们家的招牌佛跳墙,其实分三派人;
第一派很爱,一直吃
第二派本来就不爱佛跳墙、原因是不喜欢芋头,但是明福的佛跳墙没芋头,他们就超爱
第三派是怎么吃都无感不喜欢
所以说,佛跳墙真的是看人,会写这段是为了第二派的人,希望你们可以试试
P.S 小石头还在喔,好像长大了一点
== 菜色 ==
乌鱼子 中规中举
鲍鱼糯米鸡 5300元 必点,其实是偏鸡汤,非常饱,目前无负评
竹笋拼猪肝 竹笋我还是觉得鼎泰丰比较好吃,猪肝如果敢吃的人,其实沾油膏吃很好吃
鲔鱼香肠 800元 好吃,外面那层是脆的,目前最推的,无负评的一道
乌鱼子 中规中举
炒鱼腱 就很脆
蒜泥香蚵 300元 常客了,好像每次都有
九孔 第一次吃,一人一颗,上面是炙的美乃滋,无雷
香酥虾卷 6条 240元 第一次吃,觉得无雷
忘了问什么鱼,一样正常表现
红蟳米糕 1900元 觉得价位高了点,这次有仔细的吃他的米糕
觉得他的米糕太湿了,应该再干一点
如果没有很爱这道菜,其实可以不用点
麻油双腰 酒味很重,个人不爱
炒山苏 300元 常客
作者: Licor ( ╮(╯▽╰)╭)   2019-08-14 13:26:00
请问现在是否容易订位,早一个多月订得到吗,谢谢
作者: accoduies (Accoduies)   2019-08-14 15:12:00
要找一整桌的人才能吃有点小麻烦...推
楼主: AlphaD (DD)   2019-08-15 00:04:00
六日的话一个月前够,平日中午的话不用一个月前.其实他们也有小桌,我看很常4~6人也在吃~
作者: Licor ( ╮(╯▽╰)╭)   2019-08-15 13:06:00
感谢!

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