餐厅名称：沐也涮涮锅 幸福本店
消费时间：2019年/8月
地址：新北市新庄区幸福路810号
电话：02 8991-5300
营业时间：11:00~01:00
每人平均价位：400左右 文内有附上完整菜单
可否刷卡：
有无包厢：无
推荐菜色：得意羊羊锅与犇牛锅
官网：(具购物功能之网址请勿附上，违者删文)
https://i.imgur.com/ziANvft.jpg
图文好读视吃网志版：
https://lovecindy1004.pixnet.net/blog/post/44571606
在新庄高中旁边，
幸福路上，佳玛商圈附近，
有间火锅大热门！沐也火锅！！
＊沐也涮涮锅－幸福本店
营业时间：11：00~01：00
地址：新北市新庄区幸福路810号
价位：内文会附上完整菜单
电话：02-8991-5300
官网：沐也火锅
每次经过都大排长龙门庭若市，
曾有次没有订位就来，现场等了一个多小时才有位子，
可见沐也真的是我在新庄最喜欢的小火锅店了！
回访无数次，以下会有多次回访照片与介绍唷~
先附上沐也2019的最新菜单！
首先先选择汤底，忻希亚觉得原味汤底就很好喝！
同行有人每次都爱加价换麻辣汤，
+70元的麻辣汤底还会多一盘猪五花肉片唷！
每点一份套餐还可以加购一份海鲜，
+99元可以选天使红虾五只或是钻石蓝虾五只！
这是我每次来必点的！觉得99元加购真的太划算啦！
https://i.imgur.com/jtedsvb.jpg
沐也的套餐选择也很多，
可以选择各种不同肉品！
有沐也套餐6OZ／238元与饱饱主锅8OZ／288元的选择！
牛肉与羊肉都是我们常点的菜色！
很适合小资族享用唷~
最常点的点法就是饱饱主锅＋99点虾盘！
经济主锅7OZ／338元
也有上面各式基本肉品，搭配与海鲜的组合！
但总觉得点这种海鲜组合不如点8OZ的饱饱主锅再加购虾虾！
也有精致主锅8OZ／428元
高级肉品的组合，吃过牛小排与小羔羊，觉得都很好吃唷！
一样可以搭配海鲜很百搭。
霸气主锅13OZ／428元
三种牛肉的严选犇牛锅（培根牛＋霜降牛＋老饕牛）
三种羊肉的得意羊羊锅（草饲羊＋小花羊＋小羔羊）
三种猪肉的三只小猪锅（自然猪＋培根猪＋松阪猪）
接下来就是单点各式海鲜与肉品加购，
火锅料与附餐也都很丰富！
附餐的表现都很好，古早味拌饭香Q米饭淋上猪油与酱油膏香气十足，
手工刀削面与粿仔条也是一般涮涮锅比较少见的！
我常常因为想要吃什么附餐而犹豫半天！
也有完整的菜单可以参考唷！
一目了然比较方便！
沐也的环境也很简单，
小小的店面摆了大约十桌左右的四人桌！
酱料区总类不多，但我喜欢的通通都有了！
最爱的就是洋葱末＋花生粉＋沙茶酱的组合！
甜甜咸咸总是忍不住吃光光！
https://i.imgur.com/IzpwAnc.jpg
满满的花生粉~~好疗愈！
推荐这样调酱试试看唷！
饮料种类也不是太多，
但基本的可口可乐系列与可尔必思就够喝啦！
健康一点的朋友可以喝喝看蜂蜜水唷！
吃饱后还有冰淇淋可以无限享用呢！
当天的四种口味中，芝麻、红豆牛奶、瑞士巧克力、还有一个没吃忘记了，最喜欢芝麻了
！
冰淇淋也不会太硬很难挖，每挖一种口味就要洗一次汤匙，看起来干净又卫生！
https://i.imgur.com/S9jh31l.jpg
逛了一圈，菜盘已经先上囉！
菜盘真的很丰盛，几乎有1/3颗的高丽菜，菇类3~4种，
还有一整只小白虾与蛤蛎，好像只有看过沐也菜盘里面还有内建海鲜的！
整个菜盘种类超多，超过15种以上不同的配料，
不喜欢吃的还可以换掉，但后来我都换给对面友人了！
麻辣汤底上桌后，
一开始还没闻到味道，先被色泽红润的汤色给吸饱了眼球，
开火后，阵阵辣香扑鼻，上面的中药材诱人的翻滚，好期待呀！
我的饱饱主锅小花羊肉锅上桌啦！
好喜欢沐也的羊肉锅，觉得厚薄切得刚刚好，
又有羊肉的香气，享用时的心情非常愉快！
饱饱霜降牛的表现也很棒，
整个肉片看起来油花分布很均匀，
肉色看起来鲜红健康，好好吃的感觉！
摆了满满一桌看起来也是很惊人，
准备要开动啦！
开动前，麻辣汤底附赠的猪五花也上桌啦！
这盘猪五花几乎都被我扫下肚了！
不怕吃肥肉的我，觉得猪五花好嫩好吃好吃~~
菜盘下锅后，看的出来种类超丰富的！
等不及想要快点大快朵颐一番！
麻辣汤底里还有锅底鸭血跟豆腐唷！
虽然数量不多，但捞到还是很有惊喜！
煮的鲜绿的高丽菜与白虾，
新鲜好剥就是好好吃！
加点的天使红虾盘，
99元可以有这么大只又新鲜的品质真的好划算！
钻石蓝虾也是99元加购，
个头比天使红虾稍微小一咪咪，
但整只通体发亮，看起来就很新鲜好吃！
放在一起可以比较一下个头，
天使红虾肉质比较软嫩，虾头的膏很鲜甜，
丢进锅里煮会让锅里的汤头变更香浓好喝！
钻石蓝虾的口感很扎实，虾肉有咬劲，富有弹性，唇齿留虾香！
一次煮整锅的天使红虾超豪迈，
这画面太美我边打食记肚子又好饿！！
https://i.imgur.com/Uff5MrP.jpg
全部的虾虾都剥好啦！
可以大快朵颐啦！
从个头就可以明显看出天使红虾与钻石蓝虾囉！
（照片下方是天使红虾，上面试钻石蓝虾与小白虾！）
https://i.imgur.com/dXx64ha.jpg
最后吃碗冰结束这回合！
沐也真是让我太满足啦！
最后附上前几次用餐的照片囉！
还有很多次回访太饿就没有拍了，
拍这么多次照片，应该没有人说我是业配了吧！！
我对沐也绝对是真爱呀呀呀！
不过，只对本店有爱！
开了分店吃了一次后，虽然分店不用排队，
但还是乖乖回本店排队了！！
希亚的小评：
美味：9／10
价位：8／10
种类：8／10
服务：7／10
整体：8.5／10
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