[食记] 台北 港点大师三创店—传说中的小龙虾!

楼主: Onepunchcat (一击猫咪)   2019-07-21 22:05:11
好读图文网志版:https://cicarobow.pixnet.net/blog/post/355786481
https://i.imgur.com/2i83o49.jpg
https://i.imgur.com/PnYrguv.jpg
餐厅名称:港点大师台北三创店
消费时间:2019年/7月
地址:台北市中正区市民大道三段2号9楼
电话:02-2341-1108
营业时间:早上11:00 - 22:00
声名大噪的小龙虾在大陆很多人为之疯狂,在大陆是家喻户晓的路边美食,据统计,大陆
一年吃了将近108万吨的小龙虾。而小龙虾的料理作法不外乎麻辣、香辣、爆炒或十三香
等超级重口味。而现在我们台湾也吃的到小龙虾啦!港点大师是小龙虾及大闸蟹的台湾第
一品牌。
既然来到标榜台湾小龙虾第一大品牌,那就一定要点个小龙虾来吃了。
满满的一桌好丰盛啊,重点是我们来的算早,傍晚六点多,上菜速度还算快。周五周末客
人比较多,后来到了七点用餐时间后,送餐的速度就比较慢,会需要耐心等待。
十三香小龙虾 $180
最让人期待的就是这味了,第一次见到小龙虾庐山真面目,个头看起来小小的。
十三香小龙虾是大陆很夯的螯虾小龙虾,不过其实虾肉部分很小,吃起来跟一般虾肉无异
,肉质软嫩,港点大师的麻辣调味增加了味觉的层次,又辣又舒爽,让人吃上瘾吃不停。
底下的麻辣冬粉也相当入味,好吃。
蠔油芥蓝菜 $150
芥蓝纤维值很高,在上面淋上一些蠔油,吃起来清爽解腻,蠔油中和了芥蓝特有的苦味,
不过我觉得酱料略为清淡了,再咸一点会更好。
鼓汁蒸凤爪 $120
豉汁蒸凤爪,是港式饮茶的必点茶点,把凤爪的外皮蒸得软烂,入口后用舌头轻轻一挤压
,外皮即化在口中,骨肉分离,是一道港式经典茶点。
XO酱炒萝卜糕 $150
很特别的是港点大师的萝卜糕不是用煎的,而是使用港式XO酱拌炒,微辣松软的萝卜糕很
好入口。
香酥骰子牛 $220 & 金黄芝麻包 $100
同时送上的是香酥骰子牛和金黄芝麻包,香酥骰子牛我推荐大家点这道,骰子牛外皮薄薄
炸金黄酥脆,里面的骰子牛软嫩多汁,相当好吃。
金黄芝麻包是甜点,在我们还没用完咸食服务员就先送上来了,结果最后我们咸食吃完后
,甜品芝麻包也凉了,实属可惜。
松露芦笋鲜虾饺 $150
松露芦笋鲜虾饺,内含的虾仁多且扎实,搭配着猪绞肉以及芦笋清脆口感,咀嚼的同时散
发浓浓虾肉和芦笋香气。
大闸蟹蟹黄烧卖 $150
蟹黄烧卖吃起来很扎实Q弹挺好吃的,但不知道大闸蟹的蟹黄烧卖跟一般港点卖蟹黄烧卖
的差异点,我吃起来感觉是差不多。
春风得意肠粉 $180 & 怀旧炸两肠粉 $140
我特别大推这道春风得意肠粉,春风得意肠粉其实就是虾肠粉,内层满满的虾肉加上裹在
外层的春卷,搭配咸香得宜的酱油很好吃。
怀旧炸两肠粉,在广东地区是每间肠粉店都会有的招牌肠粉,外层肠粉裹着炸的酥脆的油
条,简单的搭配但是有着两种截然不同的口感,加上简单的酱油,真是绝妙好滋味。
这顿饭吃得很满足呀,每样菜几乎都挺好吃的,除了蠔油芥蓝菜有点略微清淡,加上金黄
芝麻包太早送上来,结果冷掉了口感都变硬了,这部分有点可惜之外,绝大部分的港点都
在水准之上,尤其是港点大师是小龙虾、大闸蟹的第一品牌,很值得过来尝鲜小龙虾配上
美味的港点 。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com