[食记] 台北信义 WILDWOOD 某U2嫌到翻掉的餐厅

楼主: AlphaD (DD)   2019-07-13 21:09:55
餐厅名称:WILDWOOD LIVE FIRE CUISINE
消费时间:2019年/7月
地址:110台北市信义区松寿路9号4F
电话:02 2722 8886
营业时间:11:30am~3pm, 5:30pm~9:30pm
每人平均价位:1500起
可否刷卡:可
有无包厢:有
官网:http://www.wildwood.com.tw
https://i.imgur.com/iDd3ZIS.jpg
https://i.imgur.com/7T2eILA.jpg
图文网志版本:
https://ddd.pse.is/FRHBS
最近很红的米其林推荐餐厅,真的有U2说的那么糟吗?
这间餐厅其实之前就吃过二、三次了,觉得普普,但是不觉得有u2上说的那么糟,想说再来试试
在影片发表后4天去吃的,有可能餐厅有改善了
一进布廉后,其实就闻到很重的烧焦木碳味,味道还好不重,不影响。
当天其实客人是满的(完全没被评价影响啊),被安排在出菜区的吧台,选边边位怕影响到人
服务好到我觉得夸张(几个友人跟我反应他们服务糟)
然后是有小虫在飞(? 我前几次去印象中也有,可能是外面有露台有花花草草?
详细食物说明请看照片说明吧。
最后总结一下,这次去跟我之前去的感觉差不多,就普通,价位偏高,但是没有影片上说的那么糟。
大概就这样,大家自己判断吧 :)
P.S 本来不吃澳洲牛的,破例点一次吃看看有多糟
补充一下Ceviche: 秘鲁主厨谈 Ceviche
https://guide.michelin.com/mo/zh_HK/article/features/the-development-of-ceviche-in-hk
== 菜单 ==
澳洲和牛牛小排 1680元
先说,没有不好吃,也不会咬不烂。
推荐五分熟(牛小排跟本不会选3分好吗),有淡淡的木头香,火侯算好,
上面选非洲辣椒酱,辣辣的配起来其实蛮搭的
红甘生鱼片,罗望子,莲雾,墨西哥辣椒,香菜 380元
这东西叫Ceviche,我觉得是正常表现,没有到非常好吃,但是也不错。没吃过的可能比较不会接受吧
舒服蕾 有酱油 是甜的,不到强,但是水准也有中上
作者: ja881213 (Theodore039)   2019-07-13 22:38:00
我还是觉得那个外场听顾客说平常都吃三分,敢改其他熟度,大概是不想做了
作者: nidhogg (开始负债人生)   2019-07-13 22:46:00
就太贵、服务及管理有待加强,食物尚可
作者: oiea (阿一)   2019-07-13 22:50:00
价格百货里面是便宜不下来 但服务...就是没有服务
作者: ghostl40809 (gracias)   2019-07-13 23:45:00
U2...还以为是唱歌那团
作者: erics86125 (老头)   2019-07-14 01:10:00
看以前很多部落客也是被推荐三分呢
作者: KKyosuke (春日恭介)   2019-07-14 01:37:00
Toyz影响力又不大 他的主要观众群本来也不会来吃这种店
作者: Bastille (巴士底)   2019-07-14 08:58:00
我是觉得被顾客批评没什么 再好的餐厅一定也会有奥客可是餐厅的回应实在是不够大气 也太在意了
作者: Merillna (羡仙)   2019-07-14 11:18:00
会点三分 估计是做了功课被害到 主厨在新闻上可是推了三分熟呢XD
作者: Teng0615 (吸水的好毛巾)   2019-07-14 11:41:00
他的客群不太会去吃这种餐厅XD
作者: book2381   2019-07-14 12:46:00
蛮盘的
作者: penelope (潘妮洛普)   2019-07-14 13:36:00
反正他的客群也不会去吃
作者: KKyosuke (春日恭介)   2019-07-14 13:44:00
现在好笑的是告下去以后原本不是他的客群反而知道了 lol
楼主: AlphaD (DD)   2019-07-14 15:14:00
餐厅公关蛮糟的,每一步都走错啊
作者: suzukihiro (慢慢的等待)   2019-07-14 16:21:00
三分熟是服务生推荐的..TOYZ全程都有录影然第二次看主厨的回应直接爆气呛要弄来弄结果主厨就孬的删文了 还有离职人员一直贴该餐厅的蟑螂照片...这间餐厅真的是黑到底..
作者: fanrei (我不孤独)   2019-07-14 17:17:00
toyz自己在实况承认那天服务生有先推荐他五分熟以toyz过去前科会信他的我想也很...........
作者: dallasnash (别逼我)   2019-07-14 17:33:00
toyz没啥可信度,不过看起来主厨怕了,直接删文,可能是录影整段服务生对于三分熟也没意见。
作者: fanrei (我不孤独)   2019-07-14 17:45:00
因为椅粉一直去google灌一星呀
作者: dallasnash (别逼我)   2019-07-14 17:53:00
真的有理,支持提告,更何况有人还贴蟑螂照片,这对商誉影响很大,但看起来餐厅本身问题是真不少才如此消极息事宁人
作者: kidjoe (阿涵)   2019-07-14 18:11:00
https://youtu.be/uWFWN-tOv8o 新片上啦 港仔真是不懂低调
楼主: AlphaD (DD)   2019-07-14 18:30:00
Google map现在没分数了,review也没了,商家可以自行撤掉?https://i.imgur.com/5BdIahB.jpg
作者: dallasnash (别逼我)   2019-07-14 18:37:00
看完之后只能说很会消费,包含本文和推文的大家都替这港仔蹭了不少热度,不管谁对谁错了。
作者: Victor7809 (Victor7809)   2019-07-14 18:46:00
我觉得光苍蝇就很恶了 重点其他评论也有这问题 影片也拍出来有 然后还不改善到底是有什么障碍==
作者: oiea (阿一)   2019-07-14 19:16:00
一星可以撤,之前女版有一篇很可怕的发廊,一星全撤下来了,根本没可信度
楼主: AlphaD (DD)   2019-07-14 19:18:00
原来如此[email protected]@" 我上次看到的星星是....2.5分~~~~
作者: dallasnash (别逼我)   2019-07-14 19:20:00
1.没整段录2.录的时候我猜TOYZ有说要三分熟,怕前后不对不放 3.有和餐厅达成协议? 总之两边都挺有问题。
楼主: AlphaD (DD)   2019-07-14 19:21:00
罗生门,都上法院了,让法院去判定吧...
作者: dallasnash (别逼我)   2019-07-14 19:25:00
看起来餐厅可能连告都不敢,就白白的给港仔蹭热度了
作者: sylvia25856 (希草)   2019-07-14 19:44:00
有虫+龙虾黏壳 我就不行了至于牛排就罗生门 不予置评
作者: smallfrog22 (蛙)   2019-07-14 20:39:00
有虫就NG了吧更别提那离职员工拍的照片疑似离职员工
作者: ppoll2 (Stat Counseling)   2019-07-15 00:56:00
这品质确实被黑也正常吧?
作者: asakura0907 (凉风 青叶)   2019-07-15 06:32:00
正确的解法是请椅子再去吃一次,由主厨操刀,还一个清白,而不是有人对餐厅提出质疑,就硬要坚决自己没错,这样来看,就算有机会我也不会想去光临
作者: TaiwanPriest (地瓜)   2019-07-15 12:43:00
所以老板轻信员工单方面的说词就直接呛要吉 ? 笑死
作者: lio293123 (HAHA)   2019-07-15 17:32:00
超好笑 文章就想带风向 什么叫牛小排根本不会选三分 去问问熟度是谁选的 这文章真的蛮好笑
作者: NouTsan (Meteor)   2019-07-15 18:11:00
写牛小排根本不会选三分就个人见解啊 与风向何干
作者: s8802228 (yooooo)   2019-07-16 04:58:00
牛小排也不是没人吃三分 三分咬不动没道理五分很软嫩不过这个发展椅子跟店家都得利吧 因为我就去吃了
作者: mathrew (Joey)   2019-07-16 07:19:00
真的照推文,我不知道这间,现在也都知道了XDDD
作者: FICA (billie jean)   2019-07-16 14:25:00
网红操作真的很令人反感
作者: allnike (Gagu)   2019-07-16 17:49:00
如果我花5000 吃那餐 我才会觉得作呕 烂到爆炸好吗
作者: joyshe78904 (几楼)   2019-07-16 23:57:00
业配?3分不是主厨自己推荐的吗 还要赖给消费者 没品
作者: koike0703 (咒怨小精灵)   2019-07-17 01:31:00
这种烂店被黑活该啦
作者: Howl7 (OPEN将)   2019-07-17 09:17:00
有果蝇我就嘘爆,我花五千块你主厨跟我说这合理。不检讨用餐环境你先检讨客人,不合胃口就说人家不懂吃?就算不是果蝇苍蝇,妳能接受这么高端用餐环境出现虫子?这样还能护航真的很棒

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