餐厅名称:WILDWOOD LIVE FIRE CUISINE
消费时间:2019年/7月
地址:110台北市信义区松寿路9号4F
电话:02 2722 8886
营业时间:11:30am~3pm, 5:30pm~9:30pm
每人平均价位:1500起
可否刷卡:可
有无包厢:有
官网:http://www.wildwood.com.tw
https://i.imgur.com/iDd3ZIS.jpg
https://i.imgur.com/7T2eILA.jpg
图文网志版本:
https://ddd.pse.is/FRHBS
最近很红的米其林推荐餐厅,真的有U2说的那么糟吗?
这间餐厅其实之前就吃过二、三次了,觉得普普,但是不觉得有u2上说的那么糟,想说再来试试
在影片发表后4天去吃的,有可能餐厅有改善了
一进布廉后,其实就闻到很重的烧焦木碳味,味道还好不重,不影响。
当天其实客人是满的(完全没被评价影响啊),被安排在出菜区的吧台,选边边位怕影响到人
服务好到我觉得夸张(几个友人跟我反应他们服务糟)
然后是有小虫在飞(? 我前几次去印象中也有,可能是外面有露台有花花草草?
详细食物说明请看照片说明吧。
最后总结一下,这次去跟我之前去的感觉差不多,就普通,价位偏高,但是没有影片上说的那么糟。
大概就这样,大家自己判断吧 :)
P.S 本来不吃澳洲牛的,破例点一次吃看看有多糟
补充一下Ceviche: 秘鲁主厨谈 Ceviche
https://guide.michelin.com/mo/zh_HK/article/features/the-development-of-ceviche-in-hk
== 菜单 ==
澳洲和牛牛小排 1680元
先说,没有不好吃,也不会咬不烂。
推荐五分熟(牛小排跟本不会选3分好吗),有淡淡的木头香,火侯算好,
上面选非洲辣椒酱,辣辣的配起来其实蛮搭的
红甘生鱼片,罗望子,莲雾,墨西哥辣椒,香菜 380元
这东西叫Ceviche,我觉得是正常表现,没有到非常好吃,但是也不错。没吃过的可能比较不会接受吧
舒服蕾 有酱油 是甜的,不到强,但是水准也有中上