[食记] 桃园。大有路铁皮屋米粉汤

楼主: larle (岌岌可危)   2019-06-30 23:24:12
餐厅名称:无店名
消费时间:2019年/6月
地址:桃园市桃园区大有路58号(无门牌)
营业时间:06:00-14:00, 周一公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_10.html
桃园沙漠文美食情报之旅第十二站,为大有路无名米粉汤。
  店内一早便人声鼎沸,幸好用餐空间够大,不乏座位。抄得米
粉汤、卤肉饭及油豆腐推荐,想了想决定挑战两份主食。
米粉汤(小) 15元 肉臊饭 25元 油豆腐 20元
米粉汤为粗米粉(倒也没吃过细的米粉汤),弹性不错。汤头
有煮黑白切食材的鲜,再加上些许调味,油葱酥有提点效果。
  卤肉饭满大碗的,为瘦绞肉,非己好。酱汁咸度适中带红葱头
香,猪油香一般,偏轻爽风。
  油豆腐豆香挺好,外皮微韧,油膏味淡,建议来点辣椒酱油,
但辣度惊人请斟酌。
  举目望去,多数客人都是汤面、米粉粉或米苔目等主食,加上
数样小菜。如我般点了两份主食者,实属异类,然六十元可以把自
己吃撑,也算满足。至于口味因人而别,有待你亲身感受。

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