餐厅名称：华新街滇城云南美食+沅保奶茶
消费时间：2019年6月
地址：中和华新街(缅甸街)
电话：
营业时间：
每人平均价位：200~
可否刷卡：
有无包厢：
推荐菜色：
官网：
图文版网志：https://blog.xuite.net/gn740817/wretch/587819614
本来想吃“云南口味”的，大概11点半到，正在排队，而且天气实在太热，位置都是开放
式的，瞄了一下，最后决定放弃
往前走一些去吃“滇城云南美食”
2个人也吃不多，总共吃了四道菜，牛叭呼汤米线、云南凉面、凉拌皮蛋、炸豌豆粉、可
以自己夹的凉拌高丽菜丝
我一样忘了拍菜单XD，但多少钱应该还记得。
凉拌高丽菜丝(自行取用)
本来以为只是酸酸甜甜，但有个强烈后劲的辣，这个辣超级爽啊!!而且11点半左右用餐，
那一大桶的高丽菜丝已经见底了，不知道是老板刻意只放一些，还是太热销，我只用这小
碟，就没了......
牛叭呼米线，NT100
基本上就是牛杂汤，但说牛杂汤也怪，捞了一下里面只有牛腱肉跟牛肚，牛肚不像台式牛
杂汤那样，没有卤过，是洗干净清烫过而已，捞起是白色的牛肚。
汤底为清汤，类似越南河粉那样的清汤，但越南河粉并没有浓厚的香料味(越南河粉通常
会放八角、肉桂、丁香、小茴香...等等香料，尤其放了八角后，香气很重)，但这个牛叭
呼没有这么明显的香气，但味道也是鲜甜，上面还放了大量的白芝麻、香料叶，香气类似
薄荷，但又不像薄荷，无法确定到底是什么。
米线口感偏Q，但通常只要是米线我都爱吃啦，像越南米线、泰国米线、螺丝粉、酸辣粉.
..这类型都爱。
云南凉面，NT60
面体应该是台湾油面，好险没有点大薄片，因为上面放的肉片是大薄片，口味偏甜，以番
茄糊的甜味为主，上面还有碎花生、白芝麻、大量的香菜，跟一个甜甜的酱，但这个就没
有什么惊艳感，夏天吃很清爽，吃到最后会有一点点的甜，配上前面说的高丽菜丝有加分
的效果。
凉拌皮蛋，NT60
很喜欢吃泰式的凉拌皮蛋，本以为云南式的味道差不多，没想到味道完全不一样啊！
调味应该是酱油+醋+一点油类，底下舖生洋葱，生洋葱应该泡过水了，不会辣，还有碎花
生、蒜酥、大量的香菜，皮蛋应该有2颗的份量，因为有酱油味跟蒜酥，觉得味道好台式
，但在台式小吃店也不会这样吃皮蛋啊，常见的皮蛋豆腐就是皮蛋+豆腐+葱+酱油膏，这
个真的很好吃。
炸豌豆粉，NT60
唯一一道比较不合我胃口的菜，但我老公吃的很香
前面提到本来是想吃“云南口味”，除了要排队跟热外，想吃的稀豆粉卖完了，有搜到这
家滇城云南美食也有卖，但是菜单一摊开，我还是选择了炸物，哈哈
外皮酥脆，咬下去一开始还有点口感，最后入口即化，没有豆味，但也有可能我本来就不
怕豆味，所以吃不出来
沾酱好像有醋，其余的吃不太出来，还有大量的白芝麻，四道菜都有放入大量的白芝麻，
不知道是不是云南菜本来习惯放？
吃了四道菜，加一瓶椰子汁，总共花了310元，对我们两个来说是便宜又好吃。
前面滇城吃太饱还在附近闲晃了一段时间，等著吃甜点，但真的太饱了，甜点只吃了2样
，还有一人一杯饮料
印度甩饼/椰子酱，NT30
印度甩饼跟我在新加坡的小印度区吃到的口感几乎一样，外脆内Q，越嚼越香，椰子酱就
没有太多特别，就奶酥酱然后椰子味重了一点，酱是淋在外面，不是包在里面，而且当下
我明明就很饱，这个饼还是可以一口接着一口迅速吃完。
蛋烧土司/炼乳，NT35
点这个又是个意外，我来这间店其实是想来试蒸吐司，在泰国玩时曾经吃到蒸吐司沾香兰
叶酱后，爱上这个小吃，香兰叶酱跟星马的咖椰酱很像，但比较稀也比较绿，香兰叶香气
比较重。
来这里前搜到这家沅保有卖蒸吐司想试试，但搜了一下发现大家都推荐蛋烧土司，前面又
吃太饱，想说先点推荐的试试看(但我明明是为了蒸吐司才到中和的啊......)
但其实就是把土司去边，然后加上沾了糖的蛋液拿去煎，跟法式土司有点类似，这个在我
小时候，我娘家的妈妈很常做啊!!!只是这里多了淋上炼乳，娘家妈妈最多就是洒点白砂
糖而已，这个味道真的家常道我不知道要怎么形容才好。
新加坡奶茶/冰，NT50
这个我没拍照，就是奶茶，没有太特别的，茶味很重，是涩味重的茶味，已经勾少糖了，
但喝起来还是很甜，最后没喝完，还带回家加了水加了冰块去稀释那个味道，只是说为什
么热的跟冰的差15元，目测冰的是有比较大杯，热的是用小咖啡杯装。我有去过新加坡，
但没在那喝过奶茶，无从比较，总之就是茶味很重的奶茶。
吃了两间小吃店，沅保奶茶店我愿意一直再访(为了吃甩饼)，但云南、缅甸料理那里太多
间了，还要多试试才知道最爱是什么，但有一间我去吃了4~5次以上，叫做“南国风味泰
缅小吃”，没记错的话老板是缅甸人，我还没去泰国玩之前，在那里认识了一道菜叫凉拌
酸肉，酸肉是生猪肉去发酵而成，超好吃，但自从我老公看了一些关于生肉的寄生虫文章
跟影片后，生食除了海鲜类，生肉我们几乎不吃了。