餐厅名称：黄家三代祖传油葱九层粿
消费时间：2019年/6月
地址：云林县西螺镇延平路274号
电话：0972-367-988
营业时间：周一~周日5:45~11:30
每人平均价位：50元有找
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：九层粿 汤只要15元很便宜
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托同事的福，才能来西螺吃在地的黄家三代祖传油葱九层粿。
九层粿是西螺传统早餐得一层一层炊，花费6小时才能制作完成。
这么耗费心力的餐点，好吃到不得了，如果来西螺必吃。
而且价格超级佛心，一份九层粿只要25元，汤也只要15元。
(西螺的朋友说以前的九层粿更好吃，米香更明显)
九层粿也有人称为油葱粿，因为它淋的是特制油葱酱油。
乍看之下，有点像三层肉，同事认真数有没有9层。(中间的颜色比较深，是使用酱油染色
。)
粿吃起来是凉，口感细致滑溜，配酥脆的油葱和咸咸甜甜的酱油，在炎热夏天吃很消暑。
爆皮竹笋汤15元
汤头很甜 蛮怀念爆皮的，以前常吃，现在不知道台南旧市区哪里有卖这种汤。
肉羹25元
料多又实在，同事称赞好吃。
黄家三代祖传油葱九层粿扛棒
黄家三代祖传油葱九层粿厨房环境
九层粿原来长这样子
黄家三代祖传油葱九层粿用餐环境
没什么装潢，也没有冷气，很简单的用餐环境。
黄家三代祖传油葱九层粿菜单/黄家三代祖传油葱九层粿价目表
九层粿和肉粽都是25元，也有卖肉羹、阳春面、米粉，和只要15元的热汤。