[食记] 台南玉井 有间冰舖 在芒果的故乡吃芒果冰

楼主: MrFatUncle (胖大叔)   2019-06-20 23:24:28
餐厅名称:有间冰舖
消费时间:2019年/6月
地址:台南市玉井区中正路154号
电话:(06) 574-2869
营业时间:09:00~20:00
图文:https://mrfatuncle.blogspot.com/2019/06/mango-shaved-ice.html
每年五月开始,一路到七月,是台湾芒果盛产的季节。几个品种里,我特别中意红皮肉黄、甜度足、香气浓郁、带熟果清香的爱文芒果,做成芒果冰特别适合。无论想吃什么的水果,当然要在产地吃最直接的风味,这次趁端午连假的热天,特地跑趟玉井,吃碗芒果冰消暑。
连假的下午,还在玉井外,车阵早塞的水泄不通,街边都停满车,愈往里头开,愈是兴奋。停好车,门一开,整条冰街满是芒果的清甜香气,想必住这的人,早都习惯这种夏天滋味。有间冰舖在芒果冰街上有两间,我看两家似乎互相支援,应该一样,便随机找较新的这间。
芒果无双 小 $120
一般芒果冰,用的多是大颗的金煌或凯特芒果,甜度和香气没红皮肉黄的爱文芒果这么足。玉井既然是爱文芒果的产地,路上的几间冰舖,芒果用的都是爱文芒果,吃来特别地爽快。土芒果制成的冰底,淡淡的酸度,是舒服与自然的甜度,感觉特别真实。搭上盛产的芒果,甜度与香气正好,不用淋上炼乳,就足够美味与解暑。唯一可惜的是,上头的芒果冰淇淋,乳香太过腻口,如果改用不加奶的雪宝(Sorbet),感受整碗玉井芒果的纯粹,那就真的完美。有间冰舖的价格较台北永康街实惠不少,当然,也好吃不少,果然芒果冰还是要在产地吃。
整个台南玉井,靠着芒果的热天熟红,把游客从四面八方吸来,可谓夏日到,玉井发大财。吃完芒果冰,35度的室温,也不觉得热,走个三分钟,到连环泡有芒果买芒果干当伴手礼。
胖大叔 : ★★★★☆
作者: iphone18hey (eatlala)   2019-06-21 00:05:00
觉得有更好的选择
作者: isolaX (一个自己人)   2019-06-21 00:22:00
观光客
作者: zztopman (开三百匹老爷车的老骨头)   2019-06-21 01:17:00
有间冰铺也有芒果干不过大概被我端午节时买完了

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com