[食记] 鸡吉君 台北内湖人气浓厚美味鸡白汤拉面

楼主: Geiwoyujie (低调一哥)   2019-06-20 22:43:00
餐厅名称:鸡吉君
消费时间:2019年/3月
地址:台湾台北市内湖区环山路一段33号
电话:+8862 8797 8978
营业时间:17:30 - 21:00 (周一公休)
每人平均价位:260 TWD (= 8.38 USD)
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:浓厚鸡吉君
官网:https://www.facebook.com/1812208619091336/
图多Blog好读版:
English: https://reurl.cc/rGloO
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/05/blog-post_11.html
2019年3月1日,和朋友一起来台湾台北的捷运西湖站附近吃晚餐
我们当天选择的拉面店则是鸡吉君
是一间以浓厚鸡白汤闻名的拉面店
虽然吃完的时候大概晚上八点
不过我们从下午五点半就开始排队了
排队的时候记得要全部人到齐才可以开始排队
当天因为是周末的关系
排队时间非常的久
终于轮到我们进去餐厅之后
在犹豫该点淡丽鸡吉君还是浓厚吉君
最后,我决定点一碗浓厚鸡吉君,260 TWD (= 8.38 USD)
店里面只有吧台的座位
毕竟排了这么久
坐下来当然是先喝水补充水分
在漫长的排队后
终于,我能够吃到鸡吉君的拉面
https://imgur.com/FWUfRGk.jpg
先来试试看面条的口感
https://imgur.com/L9mCpIg.jpg
面体吃起来蛮Q弹的
吸附汤汁的能力也非常好!
再来品尝豚叉烧
https://imgur.com/7ezQeOd.jpg
薄切的豚叉烧口感软嫩
有种入口即化的感觉
而且还带有一点烟燻的香气
而鸡叉烧的部分
上面留着一点鸡皮
表面上稍稍炙烤过
闻起来十分地香
沾上一点柚子胡椒吃起来更是美味
因为加入鸡脂肪的关系
鸡吉君的汤头非常的浓郁
而且喝起来有点颗粒感
如果怕会过于油腻的话
也可以加入柠檬,青葱,紫洋葱或柚子胡椒改变一下风味
各种多变风味喝起来也是相当丰富精彩的美味
只是假日排队的时间真的太久
我们吃完以后还是有很多人在排队
建议挑平日晚上来可能是比较好的选择

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com