消费时间：2019年/03月
[ 宜兰排队多汁脆皮手扒鸡- 瓮窑鸡总店 ]
宜兰礁溪路上有很多手扒鸡店
但人气强滚滚的只有瓮窑鸡总店
除了味道好之外发现还有店内很多的小心思
能够给顾客更好的用餐体验
超直白图文网志版
http://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/214814046
以下为文字摘录版
宜兰礁溪路上有很多家瓮窑鸡
但是生意最好的永远只有一家
而在这也的确吃到皮脆肉多汁的手扒鸡
甚至还有很多特色菜可以尝试吃饱吃好喔!
瓮窑鸡(礁溪总店)位于礁溪路上
从温泉区走过来约15分钟左右
开车的话则大约五分钟
周围都有停车场可以停放
在入座之前就可以看到外面不断出炉的瓮窑鸡
还有在外面的阵阵香味
用餐流程如下=>
先在外面点餐结帐=>给桌号=>找寻自己的位置=>等菜上桌
炒菜的部分为200~400元左右
如果要拼盘或是大量的肉类约在500元左右
瓮窑鸡一只则为650元
一开始还想说餐厅这么大要如何找位置?
还好一往上看就看到悬挂的号码牌
到时直接坐就好
如果要换位置的话务必要跟服务人员说一声
要不然菜是不会送到桌上的喔!
餐具之类的都在另外一边自取
如果来这用餐的人不多光免费的汤和瓮窑鸡就很够吃了
汤还可以一直免费续加
首先上桌的是油葱白饭(多人数的话可以点"锅")
原本担心会不会很油
但还好就只是简单的白饭上加油葱
油葱的香气让人食指大动
上图则为脆笋汤
旁边有锅子可以直接捞一锅来分食
笋子真的颇脆
就算不喝汤只拿笋子吃也是值得的
炒了个龙须菜(190元)
比一般的餐馆稍微贵一点点
不过其中还有肉末和豆鼓
还是多了一些独特风味
等了大约15分钟之后瓮窑鸡就上桌了喔!
其中有搭配的鸡油，胡椒盐还有蒜头和香菇
就店内的介绍是说蒜头和香菇都是跟着鸡一起进窑中一起烧烤
所以鸡上也有蒜头的香气
拉近看可以看得出有香料和酱料在上面
要分时总是会比较麻烦
不过这家最特别的是多给了一个棉手套
先戴好棉手套在套上抛弃式的塑胶手套
这样就可以一方面隔热又可以不被汤汁烫伤
瓮窑鸡竟然外皮非常的脆
又有多汁鸡肉
非常值得一试
原本两个人想说应该吃不完
最后竟然越吃越涮嘴就吃完了
要下结论了喔!
瓮窑鸡皮脆多汁
搭配免费脆笋汤
热炒有其特色
停车又方便
是值得一访的店家
店家基本资料=>
地址 : 262宜兰县礁溪乡礁溪路七段7号
电话 : 0918 717 288
营业时间 : 9:00~22:00(周六到周日营业至23:00)