餐厅名称：古一小舍
消费时间：2019年/5月
电话：02-25556011
地址：台北市大同区环河北路一段113号
营业时间：12:00~21:00 周一休
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古一小舍，位在大稻埕的一家小店，不过并不在热闹的区域。古一音同台语的古意，也就
是老实的意思。
位在环河北路旁，离热闹区域有点距离，不过没想到还是有不少客人上门前来，中午时分
不少都是来用餐的。店内的摆饰简单，座位数也不多，两张大桌还有双人座椅。
menu，餐点部分有意面、咖哩饭等咸食，也有甜点，饮品有茶类及手冲咖啡。
葛丽特咖啡，是将不同处理法的咖啡豆混在一起冲煮，老板也会问平常喜欢的风味，也将
风味调整到比较接近，平常都喝偏酸的，果然这杯特制的手冲，一入口就感受到明亮的果
酸味，随着温度的变化更加的明显，我想这也要对咖啡豆特性有一定的了解，才能这样子
出杯吧！
香料鸡腿咖哩，原本以为是整只鸡腿，没想到是切块，咖哩风味偏向印度风，香料味道十
分明显，带有辣度，很让人喜欢的味道，鸡腿肉口感软嫩入味好吃。
古一意面，看似平凡的意面，没想到是有着满满的配料，上头有蛋、樱花虾，没想到面内
还有油豆腐、米血糕、黑轮、蟹肉、贡丸等配料，汤头带有甜味，面条Q条有劲，而且泡
在汤头久了之后也不会变软烂，可以说是一碗相当有诚意的意面。