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店名：善治郎
地址：仙台车站三楼牛舌通
电话：+81 22-722-5081
营业时间：10:00-22:30
消费时间：108.06
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菜单：https://imgur.com/fLL1B7Z
https://imgur.com/MoCd5Y6
图文网志版：https://gochi2100.pixnet.net/blog/post/467803835
下了飞机坐JR到仙台车站后
第一件事先到三楼牛舌通吃个牛舌
非常幸运直接入座
吃了一会接近下班时间门口已经大排长龙了
走出店外每间牛舌店都是排排排啊
点了基本款三枚 & 真中4枚定食
定食内容:牛尾汤+山药泥+煎麦饭
牛尾很嫩
大量葱白引出鲜甜味
很清又很有味道 好喝
山药泥可换成沙拉
白饭可免费续一碗
善治郎的牛舌取自后段
是比较软嫩的部位
真中取自最尾端前最柔嫩的区域
光看卖相也能感受到美味程度会有差别
两者厚度差不多
主要是口感差别
论油脂香气 入口弹性 软嫩感
真中皆明显胜出许多
好吃 跟 很好吃的差别
预算够的话就选真中吧～
要挑毛病的话 这里酱烧口味偏重
作为开启旅程的第一站
非常令人满意啊！
(之后吃了 司 更满意啊～)